1、原料:金像高粉220g、高粱粉25g、黑米粉25g、奶145g、蛋45g、糖15g、盐3g、黄油20g。
2、除黄油外的所有材料揉至稍具延展性，加入黄油后继续揉至可以拉出透明薄膜，滚圆放入容器中，盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
3、发酵好的面团取出彻底排气，分割3等份，滚圆，盖保鲜膜饧15分钟。取一份，擀成牛舌状，上下折起。
4、旋转90度翻面，擀开后翻面，底端压薄，卷起。
5、排入吐司盒，盖保鲜膜置温暖湿润处发酵至8分满，盖盖。烤箱预热170度，中下层，上下火，45分钟；取出后立刻脱模；凉后切片。
怎样做黑米吐司
1、材料：高粉220g、高粱粉25g、黑米粉25g、奶145g、蛋45g、糖15g、盐3g、黄油20g。
2、高粉220g、高粱粉25g、黑米粉25g、奶145g、蛋45g、糖15g、盐3g混合搅拌，揉至稍具延展性，加入黄油后继续揉至可以拉出透明薄膜，滚圆放入容器中，盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
3、发酵好的面团取出彻底排气，分割3等份，滚圆，盖保鲜膜饧15分钟。取一份，擀成牛舌状，上下折起。
4、旋转90度翻面，擀开后翻面，底端压薄，卷起。
5、排入吐司盒，盖保鲜膜置温暖湿润处发酵至8分满，盖上盖。烤箱预热170度，中下层，上下火，45分钟。取出后立刻脱模。凉后切片。完成。
杂粮怎么做吐司
1、将各种材料秤量好按照盐、蜂蜜、鸡蛋、面粉、谷物、核桃仁、酵母的顺序投放到面包机中。
2、选择揉面的程序揉10分钟左右，再加入软化好的黄油继续揉10分钟左右。
3、黄油软化到一按就出坑的程度。
4、揉好的面团静置在面包机里发酵至两倍大。
5、然后选择面包机自动做甜面包的程序，一键式操作即可。
6、烤好后晃动面包机倒扣即可脱模。
杂粮吐司做法图解
1、将所有材料（除黄油）搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油搅拌至面团拉开面膜即可，以温度30℃基本发酵50分钟左右，分割成420克和两条30克的面团松弛20分钟左右。
2、将面团杆开放入葡萄干和核桃仁。
3、将面团卷成圆柱形。
4、将两条小面团变成两条辫子，绕在圆柱形面团表面。
5、将面团放入450克吐司模具。
6、以温度30℃发酵至模具的8分。
7、表面洒上低筋面粉。
8、以烤箱温度210℃烘烤20分钟，将上火关掉，再烘烤10分钟左右。
杂粮吐司怎么做
1、把黑麦粉、鸡蛋、奶粉、盐、糖、酵母等材料放入面包桶、开启和面程序20分钟。
2、揉至面团光滑有弹性、再加入杂粮继续揉、揉均匀即可。
3、盖保鲜膜松弛20分钟后取出，排扁、擀长（宽度比模具短一点），接着由下而上轻轻卷起。
4、然后裹一层五谷杂粮，摆入吐司盒放入烤箱进行发酵。
5、发至模具8分满，然后送入预热好的烤箱、底层、上下火200度、烤30分钟左右即可。
以上就是杂粮吐司的做法了，可以看出杂粮吐司的做法是比较简单的，不过在烤的时候，要把控好温度和时间，不然会影响口感。
杂粮吐司怎么做
1、把黑麦粉、鸡蛋、奶粉、盐、糖、酵母等材料放入面包桶、开启和面程序20分钟。
2、揉至面团光滑有弹性、再加入杂粮继续揉、揉均匀即可。
3、盖保鲜膜松弛20分钟后取出，排扁、擀长（宽度比模具短一点），接着由下而上轻轻卷起。
4、然后裹一层五谷杂粮，摆入吐司盒放入烤箱进行发酵。
5、发至模具8分满，然后送入预热好的烤箱、底层、上下火200度、烤30分钟左右即可。
黑米杂粮粥的做法
1、食材：黑米适量、大米少量、清水适量、白糖（蜂蜜）适量。
2、将适量黑米和大米混合。根据想要做几人分量，将混合好的黑米和大米，用容器装着。（将大米混合黑米中以增加口感，纯黑米也可以的）。
3、加入清水，浸泡大约10分钟（泡掉黑米上所携带的化学物质，简单的清晰不能去除的）另如果想加红豆，这个需要泡的时间更长，主要是将红豆泡发，缩短熬粥时间。
4、10分钟后，将黑米，清洗2-3次。清洗后的水呈现黑色。将清洗干净的黑米，倒入电热锅中，加入清水（清水要多加点，需要高出黑米大约1cm）。
5、盖好锅盖，将开关扭到“煮粥”的地方，如果电饭煲没有煮粥的刻度，可以计时大约半个小时（熬制的时间长，可以让熬出来的粥更粘稠）。
6、时间到，用汤勺搅拌，让水和粥充分混合。
7、根据自己的口味和习惯，可以加入适量的砂糖或者蜂蜜。（建议不要加太多的糖）
8、一碗好吃又营养的黑米粥就做好了（盛出来的时候注意，不要被烫到了）。
黑米杂粮粥做法图解
1、准备适量黑米，杂粮适量，浸泡5小时。
2、准备适量大米，红糖。放入少许大米能让粥更粘稠。
3、将黑米，大米，杂粮适量放入电饭煲中。
4、添加适量的水。
5、按键煮粥开始。
6、粥煮好了放入适量红糖搅拌均匀出锅。
黑米杂粮粥家常做法
1、材料用量：黑米两把，糯米两把，花生一小把，红枣五颗（大家随意），红豆一小把，黑豆一小把，红糖适量。
2、做法：把所有材料放在容器里淘洗干净浸泡一晚；隔天早晨用倒进电饭锅加入三倍水熬煮两个钟；待粥变粘稠，倒入红糖搅拌均匀即可。
