1、食材：熟米饭适量、鸡蛋适量、虾仁适量、荷兰豆适量、玉米适量、菠菜适量、淀粉适量、海苔适量、青豆适量、胡萝卜粒适量、酱油适量、食盐适量、鸡精适量；
2、准备好食材。蛋清蛋黄分离。虾仁和荷兰豆切碎。炒锅油热后倒入玉米、青豆、胡萝卜粒翻炒。
3、放入荷兰豆和虾仁继续翻炒，加入食盐。倒入米饭炒匀即可。蛋黄加入玉米淀粉拌匀摊成蛋饼。
4、蛋清加入玉米淀粉分两份，一份加入李锦记酱油，一份加入菠菜泥拌匀，分别摊成蛋饼。
5、摊好的三种颜色蛋饼。找一圆形容器装上炒饭压实。倒扣入盘中合适位置。围绕脸部摆一圈黄色花瓣。酱油色蛋饼修剪出圆三角脸型盖在炒饭上稍微压扁塑性。
6、黄色蛋饼压出水滴形花瓣。海苔剪出眼睛和嘴巴摆在合适位置。将菠菜蛋饼剪出叶子形状摆在下面即可。
蛋包饭怎么做最好 蛋包饭如何做
1、食材：饭适量，肉适量，鸡蛋三个，胡萝卜半根。
2、把食材切成一小块一小块的，放在一个盘子里装好，然后热锅，等锅热了，把切好的配菜放入锅中，加入配料，酱油，盐和自己喜欢的配料。
3、当炒的差不多的时候，就可以把米饭放进锅里了，炒散来要是怕不够有味也可以加多一点的料，但是我介意不要加了，因为一般到这一步了味道都是够的了。
4、做完上面这几步后，拿出两三个鸡蛋，打碎加入盐到鸡蛋里面，因为怕到最后没有味道，洗好锅放油，然后倒入锅中，让他成一个圆，不是平底锅的，就不要去动了，开小火慢慢煮熟。
5、然后把炒好的配料和鸡蛋面放在一起，然后圏起来，然后刷上自己喜欢的配料，美味的蛋包饭就做好哦了。
蛋包饭怎么做最好 蛋包饭如何做
1、食材：饭适量，肉适量，鸡蛋三个，胡萝卜半根。
2、把食材切成一小块一小块的，放在一个盘子里装好，然后热锅，等锅热了，把切好的配菜放入锅中，加入配料，酱油，盐和自己喜欢的配料。
3、当炒的差不多的时候，就可以把米饭放进锅里了，炒散来要是怕不够有味也可以加多一点的料，但是我介意不要加了，因为一般到这一步了味道都是够的了。
4、做完上面这几步后，拿出两三个鸡蛋，打碎加入盐到鸡蛋里面，因为怕到最后没有味道，洗好锅放油，然后倒入锅中，让他成一个圆，不是平底锅的，就不要去动了，开小火慢慢煮熟。
5、然后把炒好的配料和鸡蛋面放在一起，然后圏起来，然后刷上自己喜欢的配料，美味的蛋包饭就做好哦了。
腊肠蛋包饭教程 腊肠蛋包饭如何做
1、将所有材料切成碎丁，将鸡蛋打成蛋液。
2、将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮，尽量摊大点。
3、炒锅烧热，倒入油，油热后入洋葱煸炒出香味，入胡萝卜、毛豆和腊肠翻炒1分钟左右。
4、倒入米饭翻炒均匀。
5、倒入青红椒末翻炒均匀。
6、撒上盐调整味道，关火。
7、蛋皮上撒上些黑胡椒。
8、将米饭放中间，不要放太多了，要考虑到还要包的起来。
9、将蛋皮四周翻起来包住米饭，可用手带上一次性手套直接去包。
10、包好后扣上一个平底碗，然后将整个锅与碗翻转180度，蛋包饭就置放在碗中了。最后在蛋包饭上淋上番茄沙司就可以开动拉。
甜辣蛋包饭如何做
1、材料：大蒜6大瓣、辣白菜200克、生菜5片叶子、洋葱1/4个、鸡蛋2个、紫菜、芝麻少许、芝麻叶一片、米饭一人份。
2、首先把大蒜切片，辣白菜切成丁，洋葱切成丁，生菜切碎。
3、然后用油炒一下大蒜片，炒出香味儿时，放入辣白菜丁，炒一下，放入洋葱丁。
4、再放入米饭和菜一起炒，快出锅的时候放入生菜碎，然后炒散米饭，让菜和饭均匀。
5、用平底锅加热，倒入油，油温不要太高，倒入打散的鸡蛋摊成薄的鸡蛋饼皮。
6、待鸡蛋皮不是全熟时，放入刚才炒好的辣白菜饭，再趁鸡蛋还有生的蛋液时候折叠起来。
7、叠好后，用铲子把辣白菜蛋皮包饭轻轻翻过来，利用加热，让蛋液凝固。使这个辣白菜蛋包饭形成一个整体。
8、盛盘，蛋皮包饭上面挤上沙司，甜辣口味的蛋包饭就完成了。
苹果蛋包饭如何做
1、鸡蛋加少许盐，打散。苹果切成小丁。在一个碗里，放入少量番茄酱，料酒，酱油，一汤匙水，拌匀备用。
2、锅内放适量油，烧热，将鸡蛋摊成饼状，不要弄碎。（油多一点好吃）取出装盘。
3、用少量油（或者鸡蛋剩下的油），烧热后，放入苹果丁，翻炒，至颜色更黄一些，倒入米饭。加盐和上面拌匀的调料，翻炒，至米饭和苹果都有点焦。
4、将剩余番茄酱挤在鸡蛋上，再把炒好的米饭倒在鸡蛋上。
5、吃的时候记得把鸡蛋和番茄酱米饭拌匀。
如何做咖喱蛋包饭 咖喱蛋包饭怎么做
1、食材：鸡蛋3个、洋葱适量、土豆一个、胡萝卜一个。
2、洋葱、土豆、胡萝卜，切成大粒，起锅烧油，下所有的蔬菜，翻炒几下，放清水，咖喱酱，半盒牛奶，煮十五分钟，汤汁浓稠后放西兰花煮一分钟。
3、碗中打入鸡蛋，打散，起锅烧油，下鸡蛋液，像视频中那样，把鸡蛋弄两下，盖在米饭上，倒上煮好的咖喱即可。
如何做咖喱蛋包饭 咖喱蛋包饭怎么做
1、食材：鸡蛋3个、洋葱适量、土豆一个、胡萝卜一个。
2、洋葱、土豆、胡萝卜，切成大粒，起锅烧油，下所有的蔬菜，翻炒几下，放清水，咖喱酱，半盒牛奶，煮十五分钟，汤汁浓稠后放西兰花煮一分钟。
3、碗中打入鸡蛋，打散，起锅烧油，下鸡蛋液，像视频中那样，把鸡蛋弄两下，盖在米饭上，倒上煮好的咖喱即可。
蛋包饭
1、食材：色拉油15㏄，蛋2颗，蔬菜饭1碗
2、先将锅子烧到热，倒入色拉油。
3、将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。
4、蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。
5、以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。
6、在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。
7、将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。
8、迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。
