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一面坡大曲酒(一面坡牌)
产地黑龙江省尚志县一面坡酿酒厂。原料选用东北特产高粱、小麦为配制原料。酿造以小麦制成中温大曲和河内白曲种制成麸曲为糖化发酵剂,辅以生香酵母、已酸菌增香,经混蒸混烧,双轮发酵,压气装甑,缓慢蒸馏,分段接酒,按质陈贮、精心勾兑等工序而酿成。特点一面坡大曲酒属浓香型白酒。酒液无色、澄清透明,窖香浓郁,酒质甘洌,入口绵甜,落口顺柔,回味余香。酒度分55°、60°两种。荣誉一面坡牌一面坡大曲酒曾于1983年…- 31
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黑加伦子酒(林海牌)
产地黑龙江省海林县横道河子果酒厂。原料选用优质黑豆果(又名黑穗醋栗、黑加伦子)为原料。酿造原料经粉碎、压榨、发酵、冷贮、陈酿等工序而酿成。特点黑加伦子酒属甜型果酒。此酒,呈艳丽的紫红宝石色,澄清晶亮,果香和酒香浓郁、和谐,滋味醇厚,酸甜适口,余味绵延。酒度为14°,糖分22%,总酸1.0-1.2%。具有本品独特风味。荣誉林海牌黑加伦子酒于1981年、1985年被评为黑龙江省优质产品,1984年获轻…- 28
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人参都柿酒(四峰牌)
产地黑龙江省佳木斯葡萄酒厂。原料选用大、小兴安岭及附近山地的野生笃斯越桔鲜果为原料佐以人参。酿造经选果破碎,加人工酵母,低温长时间发酵、陈贮、精心勾兑等工序而酿成。特点人参都柿酒属甜型果酒。此酒,呈宝石红色,鲜艳悦人,芳香浓郁,有愉雅的都柿果香和优美和谐的酒香,酒体醇和,酸甜适口,绵柔香长。酒度为12°,糖分20%,总酸0.8%。长饮此酒有明目、静神之功能。荣誉四峰牌人参都柿酒于1986年被评为黑…- 22
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黑加伦子蜜酒(江帆牌)
产地黑龙江省哈尔滨市秋林公司食品厂。原料选用山区野生黑豆果为原料。酿造工艺上继承和保持原秋林公司传统工艺的基础上,根据我国人们的饮酒习惯,进行了工艺革新。其工艺是:将新鲜成熟的黑豆果净水冲洗,除去杂质,破碎后送入发酵池,调整果汁成分,进行发酵,主酵后将发酵液与残渣分离,再发酵3-4个月,除去酒脚,入桶陈酿二年后经配酒等工序而酿成。特点黑加伦子蜜酒呈鲜艳夺目的紫红宝石色,晶亮透明,果香清雅,酒香宜人…- 31
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特制越桔酒(兴安岭牌)
产地内蒙古自治区呼伦贝尔盟牙克石酿酒厂。原料选用大兴安岭高寒林区中野生特产浆果笃斯越桔为原料。酿造采用科学方法酿制而成。特点特制越桔酒属具有独特风味的甜型果酒,酒色泽紫红,清澈透明,醇香宜人,酸甜适口,酒质醇厚,饮后余香,有越桔果独特的果香。酒度为15°,糖分13%,总酸0.5-0.7%。酒内含有丰富的营养成分,多种维生素及各种氨基酸,并含有无机盐和碘等成分。适量饮用可防止坏血病、神经衰弱、软骨病…- 13
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宁古塔是现今什么地方
黑龙江省牡丹江市。宁古塔位于黑龙江省牡丹江市海林市长汀镇古城村,是中国清代统治东北边疆地区的重镇,是清代宁古塔将军治所和驻地,是清政府设在盛京(沈阳)以北统辖黑龙江,吉林广大地区的军事、政治和经济中心。为清代吉林三边之首(宁古塔、三姓、珲春)。后来其辖域缩小,有旧城遗址。宁古塔一词满语本意为六,亦为满族传统姓氏之一,宁古塔满洲改汉姓后多为刘,宁等姓。宁古塔作为清初的边陲重镇,是东北各族百姓向朝廷进…- 27
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黑龙江省绥化十大特产
黑龙江省绥化十大特产:黑龙江省绥化十大特产是兰西民猪、黑玉米、榛鸡、庆安大米、海伦甜菜、沙棘果、海伦大豆、兰西亚麻、菇茑、兰西香瓜。其中“兰西民猪”具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点,受到国内外的重视。兰西民猪:兰西民猪,黑龙江省绥化市兰西县特产。兰西县是“中国东北民猪之乡”。“兰西民猪”具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点,受到国内外的重视。全身被毛为黑色。体质强健,头中等大。面直…- 193
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