一如大家知道的，葡萄酒很喜欢分等级，而德国起泡酒也不例外。在德国起泡酒的规则里，塞克特（sekt）算是对起泡酒的通称，不过德国市面上多数的sekt原酒来自法国、西班牙、意大利等，酒庄从欧盟国家搜购回来后，生产商再进行第二次发酵制成。
另有一种叫DeutscherSekt（GermanSekt），则是完全由德国酿制，质素普遍较佳，风味上大多是Brut或ExtraDry；等级更高的则是Sektb.A，酿造用的葡萄必须来自德国13个认可葡萄酒产区，风味上大多属于Brut。
接着是德国起泡酒的境界-Winzersekt庄园起泡酒，这个等级的起泡酒有着相当严苛的规定，酿造用葡萄除了必须来自13个法定产区外，酿制地还必需和葡萄产区相同，更重要的是，一定要用传统香槟法酿造。总结来说，Winzersekt就等于德国版的小农香槟。
