我们可以把干丝瓜放在地上，可以使用木棍碾碎，或者是直接敲打表层，然后用手就能将丝瓜皮剥下来。
干丝瓜其实就是新鲜丝瓜风干之后的东西，内部的瓤会变成丝网状，但是较为柔软，可以用来搓澡或者用来刷碗。
新鲜丝瓜这种食物在生活中比较常见，有着清香甜美的味道，食用起来是甜糯可口，烹饪方式也是多样。
我们在购买丝瓜时，需要注意以下几个方面：
1、看形状：
一般来说，鲜艳优质的丝瓜有着规则的形状，外形匀称，基本上是一样粗的，对于瓜身局部粗大的丝瓜不建议购买。
2、看表皮：
下面看一下丝瓜的表皮，如果丝瓜的表皮没有腐烂破损、顶端带花，就说明丝瓜比较新鲜。
3、看纹理：
正常情况下，新鲜优质的丝瓜有着细小均匀的纹理，看上去是放非常嫩的，如果纹理非常清晰，这种丝瓜就是比较老的。
4、用手摸：
我们购买丝瓜时，可以用手摸一下丝瓜，如果丝瓜的果肉有着较好的弹性，就说明是新鲜的。
