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哪种酱香黄：哪种酱香黄
酱香黄瓜是中国的传统菜肴，是中国传统的美食，也是中国的名菜，是中国的传统菜肴中重要的调味料。酱香味美，色泽鲜艳，酱香味浓郁，营养丰富，味道咸甜，是中国特色菜肴之一。而用酱香黄瓜做出的酱香黄瓜，不仅口感好，而且具有丰富的营养成分，可以预防疾病。那么，酱香黄瓜怎么做才好吃？酱香黄瓜的做法：1、把黄瓜去皮去籽，然后切成条。2、在切好的黄瓜条里面切一小段一小块的，然后用手把黄瓜条搓成条就可以。3、黄瓜条放…- 11
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黄尾刚果灯咬鱼吗：黄尾鱼晚上咬钩吗
黄尾是河南南阳的特产，俗称鱼。黄尾是一种浅黄色的鱼类，属洄游性淡水型鱼类。鱼体侧扁而尖，两颊下凹，呈三角形，四周布满黄色斑点。其中黄尾有的呈黄白色、有的呈灰黄色。黄尾的鳞片、鳃及其卵状鳞片均可随风飘散，不受风吹雨淋。其鳃色黄而亮黄。体长约1.5厘米，体背深色，毛色黄褐色。鳃盖有黄绿色斑点，尾鳍为黄褐色，背鳍黄绿色，背鳍红色或红褐色斑点。黄尾的鳃色黄而亮黄或褐黄色，尾鳍为黄绿色，背鳍黄绿色，腹鳍黄绿…- 18
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如何才能体会到白兰地的美妙
如何才能体会到白兰地的美妙?品鉴白兰地也追求色、香、味俱全，学会下面四步，你会对白兰地的滋味有更深的感受。1、倒入30ML入白兰地杯中，在灯光下观察酒液是否是呈琥珀色。将杯子倾斜90度于地面保持平行(30ML的量是适合杯中装的份量，因为完成此动作不会使酒漏出)，然后复原，观察酒液是否会挂杯。2、闻香要将鼻子于杯子保持一定距离，用手煽动香气进入鼻内。3、拿白兰地杯的方式应是用中指和无名指夹住杯柱，手…- 13
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红酒酒渍清洗方法有哪些？
1、将衣服的红酒污染部分浸入大约60℃的热水中，片刻后取出，撒上少量碱粉及等量洗衣粉，用手搓洗。而后，用清水漂洗，然后后再用洗衣粉洗一遍。2、用洗头液浸透污处，再将白醋加水稀释，用刷子蘸上溶液轻轻擦洗，红酒污垢可除。3、用布条浸酒精轻轻擦拭红酒污处即可去掉。4、将红酒污渍用冷水浸湿后，涂些牙膏，抹少量肥皂轻轻摩擦，如有痕迹，再用酒精擦拭即可。5、去红酒渍先喷水，再撒少许盐，用手轻摁。让盐吸收酒渍，…- 19
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桃胶结一块了怎么分开
1、用手掰。桃胶买回来可能结成一块一块的，这样就会是很大的一坨，我们可以将桃胶拿出来，然后用手慢慢掰开，大多都是可以分开的。2、泡一会分开。桃胶结成一块之后，有些会比较硬，不容易用手掰开，如果是要煮着吃的话，这种情况可以直接将整块的桃胶放水里面浸泡几小时，等表面变软了，就会自然脱落分开，也可以用手轻轻分开，然后泡发炖煮食用。3、桃胶煮着吃之前，都是需要提前泡发的。如果桃胶结成一块一块的之后，体积个…- 46
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红薯粉条怎么辨别真假
1、用打火机烧：如果燃烧起来了还冒出黄色的火苗，用手捏一下就变成末了就说明红薯粉是真的，反之如果红薯粉烧不化，而且一直噼里啪啦的响，还冒出蓝色的火苗，那这种红薯粉就不要买了是假的。2、闻气味：用热水浸泡片刻再嗅其气味，纯红薯粉条的气味和滋味均正常清香，无任何异味，遇水不变色。假的或者质量差的粉条常带有霉味、酸味及其它外来滋味，水易变色。3、用手折：纯红薯粉条是由纯红薯淀粉制成的，晒干以后很脆，用手…- 62
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如何辨别口蘑是否漂白
1、看颜色：口蘑在采摘过程中，根部容易带上土，受伤部位常常变成褐色，而且在运输过程中容易磕碰，所以不会是均匀的纯白色。正常的口蘑是白色或有点灰色，如果颜色太过白亮就可能是被商贩漂白过，不能买，更不能吃。2、闻味道：正常的口蘑闻起来是纯正的菇香气味，如果有刺鼻气味则可能是漂白过的，有酸味、霉味或发臭的口蘑也不能买。3、用手摸：还可以用手摸口蘑，含有增白剂的口蘑，表面滑爽、手感好，有湿润感;不含增白剂…- 23
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猪脚购买怎么挑选到新鲜的
1、查看猪蹄的颜色。这一点必须要慎重，那些看起来非常白的猪蹄不要选择，基本上都用一些双氧水浸泡的，好看，却对人体健康有害，健康的淡黄色才可以。2、你要用手触摸一下猪蹄。真正健康新鲜的猪蹄，用手触摸的时候不会有黏腻的触感，如果有，那么说明这个猪蹄不新鲜了。3、还有一点也很重要。猪蹄就算清洗的再干净，那也是肉类，上面肯定会有一层油气的，如果你买的猪蹄不管怎么浸泡还是用手蹭，都没有油气的话，那么这一般是…- 49
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购买肥牛需要注意什么
1、闻肥牛的气味：一般比较新鲜的肥牛，它的味道是那种正常的肉香味，如果摆的时间比较长了，那么肉就会变质，闻起来就会有一种酸味或者氨味，如果大家在选购时碰到这样的肥牛，最好不要买。2、用手摸肥牛弹性：在选购肥牛的时候，可以用手摸一摸肥牛，如果这个肉比较有弹性，那么就说明这个肥牛肉比较新鲜。3、用眼睛观察肥牛表面：观察肥牛肉表面是否有红点，如果没有红点的话，说明这个肥牛肉是质量比较好的肥牛肉，而如果是…- 25
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什么样的猪肉才是新鲜的
1、看猪肉的外观颜色。正常的猪肉是鲜红色的，而且看上去比较油亮有光泽，如果外表看起来肉非常发乌，颜色发暗，这样的肉就不新鲜了，一定不要买。2、用手摸一下猪肉的表面。好的新鲜的猪肉是比较光滑有弹力的，用手按一下能迅速弹回来，而时间长了的猪肉用手摸上去有一种黏糊糊的感觉，这其实就是表面滋生的一种细菌。3、闻一下猪肉。新鲜的猪肉有一股天然的肉腥味和血腥味，这是正常的一种味道，如果闻上去有异味，发霉的味道…- 132
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如何判断牛肉是否变质
1、看颜色：新鲜牛肉，肉色鲜艳，红色有光泽，脂肪呈现乳白色或乳黄色。在冬季的时候肉的表面会有一层薄薄的风干膜。不用担心这属于正常现象。当肉表面变成灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点时，这样的牛肉就不能吃了。2、按弹性：这个就有点和挑猪肉类似了，用手按压要买的牛肉，如果按压下去没一会恢复原状说明肉为新鲜肉，反之按压下去肉上留下不能恢复原状，说明肉质有问题！贮藏越久，弹性越差，手指压后的凹陷不仅不能…- 323
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猪肚怎么洗才洗的干净
1、把购买回来的新鲜猪肚放在水龙头下，用流水冲洗，里外都要冲洗得干干净净，然后再用剪刀把它表面多余的油脂全部剪掉，然后把猪肚翻面放在盆中。2、加入适量的食用盐和香醋，调匀以后，腌制猪肚，过十几分钟以后，再加入适量的面粉，用手抓匀，继续腌制十分钟左右，然后用手反复揉搓猪肚，最后再放少量的白酒腌制十分钟。3、把腌好以后的猪肚取出以后，放在水龙头下，用流水冲洗干净，然后入锅加姜片和清水煮五分钟左右，再取…- 85
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土豆炖牛肉的技巧有什么
1、在飞水的时候加入醋是为了更好的去腥2、腌制的时候一定要用手去抓几次，这样味道才能更好地被牛肉吸收，而且肉不会柴。记住，一定要用手去抓，如果怕把手搞得太腻，可以戴一次性手套。3、开始烧牛肉的时候一定要把水加足了，不要在中途的时候加水，中途加水影响口感口感，宁可多放点，最后大火收汁。4、土豆早点加进去，这样汤汁更入味，牛肉也不会老。以上就是关于土豆炖牛肉的技巧有什么的介绍了，通过以上的相信大家都有…- 12
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怎么鉴别牛肉是否新鲜
1、看颜色：新鲜牛肉，肉色鲜艳，红色有光泽，脂肪呈现乳白色或乳黄色。在冬季的时候肉的表面会有一层薄薄的风干膜。不用担心这属于正常现象。当肉表面变成灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点时，这样的牛肉就不能吃了。2、按弹性：这个就有点和挑猪肉类似了，用手按压要买的牛肉，如果按压下去没一会恢复原状说明肉为新鲜肉，反之按压下去肉上留下不能恢复原状，说明肉质有问题！贮藏越久，弹性越差，手指压后的凹陷不仅不能…- 132
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释迦果怎么判断熟没熟
1、看颜色：如果外表呈现是鲜绿色，那么证明是生果，没有熟。如果外表绿色带有黄边，或者顶端开裂表皮已经变黑，这说明果实已经成熟。2、按手感：用手轻轻地按一下，如果感觉比较硬的话，就说明没有成熟。如果稍微有些软，用手轻轻地按一下会有糖分流出，这就说明已经熟透了可以直接食用了。3、如果买回去是生硬的情况，可以用报纸包裹起来，在上面喷上些水，放上大约1到2天之后，果实就会变软。这样之后就可以直接用刀子剖开…- 13
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茶叶为什么不能用手抓？
我国专业的饮茶师指出，直接用手抓取茶叶是极不卫生的，对茶叶的品质有很大的伤害。首先，茶叶最怕湿气或异味侵入。茶叶具有吸湿、吸味的特性，而人体的手是最容易出汗的，直接用手抓取茶叶，会使得手上的汗味和湿气融入到茶叶上去，从而影响到茶叶的品质，加快茶叶变质。再者，我们的手在日常生活中要接触各种各样的东西，所以它差不多是最脏的。如果直接用手取茶叶，手上的细菌也会一同带进杯子里面去,最终自己的苦果自己喝。- 36
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