不是。炒菜时,会发现锅中有黑点,那可能是油垢。由于之前炒菜后,锅清理的不够干净,尤其是边缘部分,长时间就积累成油垢,炒菜时就会出现小黑点,这种情况是可以不用换锅的,可以用白洁布粗糙的那面,沾上白醋、小苏打和盐,对锅进搓洗,搓洗后用清水洗干净后就可以了。
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