西米露可以包粽子吗
西米露可以包粽子。
1、把西米放在温水中浸泡15分钟,让西米发涨。
2、按自己的口味调制西米。比如,在西米里加入冲泡好的咖啡、果珍,就能包出咖啡粽、果珍粽;也可以加香肠、加红豆、加水果粒,总之,你想要什么口味,都可以充分发挥想象。加好料的西米不要急着包,再放置10分钟,这样可以让西米吸收各种食材的颜色,包出来的粽子更漂亮。
3、包粽子。包西米粽的方法,跟包普通粽子一样。不过要注意线不能捆得太紧,否则煮的时候很容易露馅。
4、煮粽子。煮西米粽不用高压锅,一般汤锅煮10分钟就可以。如果粽子个头大,就再多煮5分钟。最后提醒大家,西米粽现包现吃,口感最好。
西米露的做法
主料:西米小半碗,椰汁一瓶,木瓜半个,炼乳(白糖)酌情
1、煮西米。西米要等水开了再倒进去。
2、西米在锅里煮得只剩很小很小的白芯的时候,焖一下。
3、加椰汁,酌情;切木瓜,块状,即可食用。
粽子的食用禁忌
1、粽子在未熟时不能吃;
2、吃粽子时不能太快或太多;
3、不能吃储存已久的粽子;