作为新世界葡萄酒国家，新西兰也有不好质量上乘，享誉世界的红葡萄酒。比如黑比诺、灰比诺和赤霞珠等等。新西兰的红酒风格因为气候的关系而比较多元，口感丰富，风味多变，还带有矿物质的味道。
说起新西兰大家不得不提的是新西兰的葡萄酒，它的历史也是有着非常悠久的，而且新西兰葡萄酒的特点通常比较多，虽然说新西兰的葡萄酒产量并不大，但是该国的葡萄酒的价格却保持在最高的评价，所以由此可见新西兰的葡萄酒质量还是比较有口碑的。新西兰的葡萄园位于海岸地区这里的气候大多数比较的湿润而且凉爽。
新西兰的气候和土壤使它特别适合种植葡萄。许多地区位于冲积河谷，排水良好。土壤有多种变化，从杂砂岩(类似砂岩)到石灰岩。
新西兰的主要气候是海边，夏天凉爽，冬天相对温和。这种冷空气对葡萄的影响是它们的酸度一直很高。
新西兰确实展示了各种各样的气候和土壤，因为它的地形多样，包括森林和雪山。这个地区被比作法国南部和西班牙的葡萄酒产区。
