蒸饺子需要多长时间:
用时:
蒸饺子一般用时15-20分钟左右，时长主要根据饺子的馅料、大小、数量及饺子皮的厚度而决定。一般蒸素饺子用时较短，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，大约20分钟，玉米饺子要蒸久一点，30分钟左右。而饺子皮薄的、体型较小的，需要上锅蒸10分钟，饺子皮厚的、体型较大的，需要蒸15-20分钟。
习俗:
蒸饺是中华民族传统节日食品，是每年春节必吃的年节食品。相传，饺子是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃，但现在连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、果品等都可以作馅。
