红凤菜怎么吃,红凤菜致癌吗

蒜香红凤菜

食材:红凤菜、大蒜、其他调味品。

做法:

1、将新鲜的红凤菜清洗干净后沥干水、大蒜切片。

2、在热锅中倒油、放入切好的大蒜。

3、然后放入红凤菜,翻炒片刻放入其他调味品。

4、继续翻炒几分钟后即可出锅。

奶香红凤菜

食材:红凤菜、牛奶、杏仁。

做法:

1、摘取新鲜红凤菜的菜心,用清水清洗干净,然后沥干。

2、在锅中烧开水、将红凤菜过一遍水。

3、锅中放油将杏仁煎成金黄色。

4、然后在锅中倒入牛奶、煮沸后将其淋在焯过水的红凤菜上即可。

凉拌红凤菜

食材:红凤菜、调味品。

做法:

1、摘取应季红凤菜的嫩尖,洗干净后备用。

2、在锅中烧开水,然后将洗好的红凤菜放入其中焯水。

3、然后将红凤菜放在凉水中过一遍。

4、过滤水分,用盆装着。

5、然后在上面撒上蒜末、辣椒、鸡精、香油等调味品即可。

红凤菜炒鸡蛋

食材:红凤菜、鸡蛋、调味品。

做法:

1、将红凤菜清洗干净,然后切成小段,放入碗中备用。

2、鸡蛋打开,倒在碗中。

3、用筷子将鸡蛋打散,并在其中放入少许的盐。

4、在锅中放油,然后将红凤菜鸡蛋液倒入其中烹饪。

5、两面煎至金黄即可出锅。

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