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高温油放盐会有致癌吗
会。在油温很高的情况下，直接往油里放盐，由于盐受高温会生成亚硝酸盐类，而亚硝酸盐类是一种很强的致癌物质，所以要后放盐。食用盐是指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。食盐保存方法：１、密封保存：碘盐受热、光和风等影响，容易氧化分解而使碘失效，故碘盐应存放在加盖的有…- 581
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食盐结块了还能吃吗,食盐受潮变淡蓝色是发霉了吗
食盐结块了还能吃吗可以吃。食盐受潮结块，主要是因为接触了空气中潮湿的水蒸气所致，这种情况下只要把食盐晾一晾，让其恢复干燥，并妥善保存，还是可以食用的。食盐受潮变淡蓝色是发霉了吗不是。有的食盐在受潮之后，表面泛起淡蓝色，这是由于食盐在生产加工过程中，为了防止结块，添加了微量的抗结剂，在微酸性条件下，这种抗结剂和食盐中的微量铁离子发生反应，从而变成了淡蓝色，对身体是没有害处的。食盐会过期吗食盐中的主要…- 129
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无碘盐正常人能不能吃,正常人吃低钠盐会怎样
无碘盐正常人能不能吃无碘盐正常人能吃，但是不建议长期吃。碘是人体所必须的微量元素，必须从食物中摄取，包括饮水、粮食、蔬菜、加碘盐等等，缺碘容易患上甲状腺肿。中国除了北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽、山东和河南9个省(区、市)中109个县(市、区、旗)的735个乡镇是水源性高碘地区之外，其他大部分地区都是去缺碘的，这些地区的人如果不吃加点盐，时间长了就容易缺碘、患病。因此建议非水源性高碘地…- 49
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正常人吃低钠盐会怎样,正常人应该吃什么盐
正常人吃低钠盐会怎样正常人吃低钠盐不会影响健康，反而能够降低高血压的发病几率。低钠盐是在普通加碘盐的基础上添加了约30%含量的氯化钾，相比于常规的食盐，其中含有的钠含量降低至70%，能够帮助人体维持钠钾平衡，预防并且控制高血压，适合一些口味比较重的中老年人以及高血压病患者食用。但一些正在服用高钾药物者和肾功能不全患者、高血钾患者、心脏病患者等不适合吃低钠盐，运动员、重体力劳动者等每日出汗量比较大的…- 81
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无碘盐适合孩子吃吗,不加碘的盐为什么贵
无碘盐适合孩子吃吗主要看孩子当前生活的环境是否缺碘。1.孩子如果是生活在水源性高碘地区或者高碘病区，那么当地的水、以及当地种植出来的粮食、蔬菜等，含有足够的碘元素，孩子从平常的饮食中就能够摄取到足够的碘甚至是摄取了过量的碘，那么就不需要额外吃加碘盐来补充碘元素了，建议平常吃无碘盐。2.中国的非水源性高碘地区，大多数都是缺碘的，特别是山区、丘陵、平原地带等，这些地带的共同特点是地形倾斜，洪水冲刷严重…- 59
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有碘盐和无碘盐的区别,有碘盐好还是无碘盐好
有碘盐和无碘盐的区别有碘盐有碘盐是指增加碘制剂后的食用盐。即在食盐中加入一定比例的碘酸钾和适当的稳定剂，以专供地方甲状腺病流行地区的人民食用的盐，也就是市面上大多数都是有碘盐。市面上大部分都是有碘盐的原因，是由于碘是人体所必须的微量元素，而且在人体内比较难以存留，从食物中获取的量相对来说又比较少。无碘盐无碘盐是指食盐中不含有碘化物的精制食盐。无碘盐在市面上来说是比较少见的，比较难以买到，大多数用于…- 257
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食盐受潮结块还可以吃吗,食盐受潮变淡蓝色是发霉了吗
食盐受潮结块还可以吃吗可以吃。食盐受潮结块，主要是因为接触了空气中潮湿的水蒸气所致，这种情况下只要把食盐晾一晾，让其恢复干燥，并妥善保存，还是可以食用的。食盐受潮变淡蓝色是发霉了吗不是。有的食盐在受潮之后，表面泛起淡蓝色，这是由于食盐在生产加工过程中，为了防止结块，添加了微量的抗结剂，在微酸性条件下，这种抗结剂和食盐中的微量铁离子发生反应，从而变成了淡蓝色，对身体是没有害处的。食盐会过期吗食盐中的…- 45
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无碘盐和有碘盐的区别,无碘盐正常人能不能吃
成分不同碘盐：指含有碘酸钾的氯化钠食盐。无碘盐：指没有额外添加碘化物的食用盐。适宜人群不同碘盐：目前大部分地区都是吃加碘盐，缺碘地区的人群更是需要食用。无碘盐：适合水源性高碘地区的人群食用，目前中国北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽、山东和河南9个省(区、市)中109个县(市、区、旗)的735个乡镇是水源性高碘地区。另外，部分甲亢、甲减或者甲状腺炎症患者，在饮食上需要减少碘元素的摄入，就需…- 65
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加碘盐和不加碘盐有什么区别,加碘盐好还是无碘盐好
加碘盐和不加碘盐有什么区别所含物质不一加碘盐和不加碘盐从名字上来看就知道的一个区别就是所含的物质不同，所以可以得知加碘盐中肯定含有一些别的元素，加碘盐要比不加碘盐多了碘酸钾和氯化钠两种物质，而不加碘盐则是其中不含有碘化物的食用盐。食用人群不一加碘盐和不加碘盐所针对的食用人群也是不一样，由于我国大部分地区都存在缺碘的现象，而缺碘会引起碘缺乏症以及一系列的疾病，所以加碘盐是针对缺碘的人群或者是缺点的地…- 1.7k
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无碘盐和有碘盐的区别
成分不同：碘盐指含有碘酸钾的氯化钠食盐。无碘盐指没有额外添加碘化物的食用盐。适宜人群不同：目前大部分地区都是吃加碘盐，缺碘地区的人群更是需要食用。无碘盐适合水源性高碘地区的人群食用，部分甲状腺炎症患者，在饮食上需要减少碘元素的摄入，就需要吃无碘盐。 无碘盐正常人能不能吃：无碘盐正常人能吃，但如果不是非水源性高碘地区的人，一般建议不要长期吃。碘是人体所必须的微量元素，必须从食物中摄取，包括饮水、粮食…- 122
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无碘盐正常人能不能吃
能吃，但如果不是非水源性高碘地区的人，建议不要长期吃。碘是人体所必须的微量元素，必须从食物中摄取，包括饮水、粮食、蔬菜、加碘盐等，碘盐是能够促进能量代谢，促进儿童身体和大脑发展。目前中国大部分地区都是缺碘的，这些地区如果不吃加碘盐，时间长了就容易缺碘、患病。 吃加碘盐的注意事项：1、碘盐炒菜时，加了碘盐，就不能放太多的醋，会破坏碘的稳定性。2、碘盐还要少买，及时吃，时间长了盐里面的碘容易发挥。3、…- 28
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盐里有碘好还是没碘好,盐里有亚铁氰化钾能吃吗
盐里有碘好还是没碘好根据所在地区进行判断。盐里有碘好还是没碘好需要根据所在地区进行判断，长期生活在高碘地区的人群，其就不需要食用加碘盐，可以选择食用无碘盐，对于长期生活在低碘地区的人群，那么是不可以选择无碘盐的，必须食用有碘盐。所以盐里有碘好还是没碘好，还是需要根据地区以及个人的实际情况来判断，不然其有可能会引发缺碘症状，或者是碘摄入过多的症状。所以不建议盲目的选择无碘盐，也不建议盲目选择有碘盐，…- 215
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无碘盐正常人吃了会有什么影响,宝宝吃碘盐还是无碘盐
无碘盐正常人吃了会有什么影响无碘盐是一种没有含碘的盐，也就是普通的盐，正常情况下，正常人适量的食用并不会有很大问题，也不会影响自身健康，但是过多或长期食用无碘盐的话，会造成缺碘的情况，严重者可能会引起甲状腺肿大，进而对自身发育带来一定的影响，一般来说，正常人需要无碘盐和碘盐结合食用，且食用食盐的量不超过6克。宝宝吃碘盐还是无碘盐看情况。碘是人体必不可少的一部分，对于正在身体发育的宝宝是需要适当的补…- 78
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如何挑选市面上各种盐
1、加碘盐：大部分人适用碘是人体必需的微量元素，吃多了、吃少了都有危害。我国的碘推荐量：成人是150ug/天，儿童3-14周岁每日90-120ug/天。但对特殊群体来说，还是有一定的差异性的。 对于大部分人来说，不食用碘盐可能会导致碘摄入不足，从而影响健康。2、低钠盐：适用高血压人群平常吃的普通碘盐中氯化钠的含量高达95%以上，钠离子能增强人体血管表面张力，容易造成人体血流加快、血压升高。根据国家…- 65
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正常人吃海藻碘盐好不好
吃海藻碘盐容易导致碘过量，而引发一些疾病。海藻碘中除含有20%左右的有机碘外，还含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等。被人体吸收的有机碘，可以在体内被分解，释放出碘，供甲状腺的需要，还可以结成脂肪或蛋白质的形式储存多余的碘，供需要时使用，络氨酸态的碘可以直接被吸收。海藻碘和纯的有机碘相比更有利于人体的吸收，海藻碘中的无机碘可以快速被人体吸收利用，而有机态的碘更有利于储存利用。无机态的碘虽然吸…- 143
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无碘盐长期吃会怎么样 甲亢一定要吃吗
无碘盐，这个也是盐类中的一种了，是很多人都是不陌生的，那么这个无碘盐长期吃会怎么样?甲亢一定要吃吗：无碘盐长期吃会怎么样：长期食用无碘盐，适用于适用于不缺碘地区人食用，或甲状腺肿和高碘性甲亢等疾病患者。碘的摄入有双面性。补碘过多，会导致甲亢或者甲减(甲状腺功能减退症)。不过食用碘盐而导致碘过多的概率微乎其微。但不排除有一些原本就患有轻微甲亢的人，又服用了碘盐，导致甲亢的症状加重。无碘盐甲亢一定要吃…- 151
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食用碘盐需要注意什么？这样吃碘盐才安全
食用碘盐需要注意什么一、少买勤买我们购买食用碘盐的时候要尽量的少买，或者全部吃完后再购买，因为，碘一旦在风、热、光等环境下很容易分解挥发。二、存放碘盐要密封碘盐长时间和空气接触很容易挥发，所以我们存放碘盐的时候，最好是放在玻璃瓶内，用完后要把盖子盖严，做好密封工作。碘盐的好处碘盐可有效地预防碘缺乏病。我们要科学地食用碘盐，以提高碘的利用率。首先，食用碘盐贵在坚持。人体补碘是一个长期性、日常性和生活…- 56
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碘盐是海盐吗？这些人最好不要吃碘盐
碘盐是海盐吗不是。唯一的区别就是海盐不含碘。海盐只可用于工业或海鲜及海鱼的养殖并不能食用。所以别选海盐做为家用。这是有百害而无一利的。碘盐和非碘盐有什么区别目前市面上的普通盐一般是加碘盐，江浙一带，每 100 克普通盐的含碘量为 2250 微克。不同地区的加碘盐含碘量可能稍有区别。这种常见的加碘盐，适合普通人群。无碘盐一般都有「无碘盐」三个字说明，部分超市可能无法买到。营养成分表显示每 100 克…- 139
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吃无碘盐的好处 无碘盐为什么贵
吃无碘盐的好处无碘盐只针对甲亢患者和高碘地区的人们有好处，可以缓解症状，减少碘的摄入，但是对于大多数人群来说，还是需要食用加碘盐的，无碘盐就没有好处了。因为碘是合成甲状腺激素的重要物质，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢，所若是碘元素摄入不足的话，很容易影响身体。碘存在于自然界中，人获取的方式主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取，所以说若是自身碘摄入不足还是需要加碘盐的，若是足够了的话，则可…- 267
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