-
葡萄酒的适饮期是多长时间?
葡萄酒的适饮期一般是上市后的3-5年内,大部分超过5年的葡萄酒风味会逐渐消散,口感会逐渐变差,只有少部分优质的名庄葡萄酒可以保存10年以上,一般这种葡萄酒价格都比较高。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后,一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时,并不代表它变质或过了保质期,只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失,不值得品尝。所以我们要在一瓶葡萄酒达到最佳饮…- 4
- 0
-
如何判断赤霞珠葡萄酒是否需要陈年?
赤霞珠(CabernetSauvignon)是高贵的酿造红葡萄酒品种,是酿造红葡萄酒的传统优良品种。对于葡萄酒爱好者(尤其是收藏家)来说,赤霞珠葡萄酒吸引力的方面之一就是其陈年潜力。但其实并不是每种赤霞珠葡萄酒都应该陈年,那么如何判断一款赤霞珠葡萄酒是否需要陈年呢?具体来说,我们可以从以下几个因素考虑:1、产区有些产区以出产具有陈年潜力的赤霞珠葡萄酒著称,如波尔多、皮埃蒙特、里奥哈;而有些产区则以…- 13
- 0
-
什么样的酒具备陈年潜力
什么样的酒具备陈年潜力?通常,具备良好陈年潜力的葡萄酒具备以下特点之一。酒体浓郁,单宁含量高、酸度高、含糖量高、酒精度高。令人遗憾的是,大部分的葡萄酒的适饮期都在1至5年以内,优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力,而只有少量的葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。白葡萄酒的陈年潜力与红葡萄酒相比都是比较有限的,不适宜存放过久。- 12
- 0
-
酒精度如何影响葡萄酒的陈年?
酒精度也是影响葡萄酒陈年潜力的重要因素。酒精具有防腐作用,酒精度越高,其陈年潜力越好。当然酒精度过高也会影响葡萄酒风味的平衡感,只有达到一个点,才能使葡萄酒的整体结构达到平衡- 3
- 0
-
没有保质期的葡萄酒?
没有保质期的葡萄酒,能喝吗?这是因为“10年”的期限,其实是因为2016年之前我们国家有明文规定,必须在标签上注明保质期,而且大家普遍也担心没有保质期就是不合格的产品。但需说明的是:从2016年10月1日起,根据《食品国家标准预包装食品标签通则》的规定。葡萄酒、烈酒、汽酒、加香葡萄酒、国酒以及起泡酒还有酒精含量大于或等于10%的饮料都不需要标示保质期。如果还不能说服你,可以看下除了保质期以外,葡萄…- 91
- 0
-
黑皮诺红葡萄酒的陈年潜力如何?
普通的黑皮诺(PinotNoir)因为单宁偏低,并不适合长期收藏,在其年轻的时候,平均陈年潜力在4-10年左右;不过,法国勃艮第特级葡萄园里出产的黑皮诺葡萄酒一般酒体饱满,单宁充沛,酸度高,而且风味复杂,其酒质可以随着陈年的进行而不断发展,陈年潜力高达20年以上。- 20
- 0
-
黑皮诺红葡萄酒的陈年潜力怎么样?
普通的黑皮诺(PinotNoir)因为单宁偏低,并不适合长期收藏,在其年轻的时候,平均陈年潜力在4-10年左右;不过,法国勃艮第特级葡萄园里出产的黑皮诺葡萄酒一般酒体饱满,单宁充沛,酸度高,而且风味复杂,其酒质可以随着陈年的进行而不断发展,陈年潜力高达20年以上。- 38
- 0
-
哈兰酒庄酒陈年潜力怎么样?
哈兰酒庄干红葡萄酒这是一款来自美国加州的红葡萄酒,是美国哈兰酒庄的正牌酒。帕克曾赞誉这款酒“有着一款伟大酒款的所有特质——个性、力道与优雅完美结合,拥有佳的复杂度、非凡的陈年潜力、引人入胜的丰富风味”。哈兰酒庄酒颜色深沉,兼备果香及花香,单宁强而内敛,质地结实强壮,具有至少20年的陈年潜力。- 16
- 0
幸运之星正在降临...
点击领取今天的签到奖励!
恭喜!您今天获得了{{mission.data.mission.credit}}积分
我的优惠劵
-
¥优惠劵使用时效:无法使用使用时效:
之前
使用时效:永久有效优惠劵ID:×
没有优惠劵可用!