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饮酒后立即吃水果能解酒？
甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。- 20
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精酿啤酒不能和柿子一起吃
不能和柿子一起吃,会引起中毒。柿子中含有大量的鞣酸和纤维素，而精酿啤酒中含有较多的酒精，在饮用之后会刺激胃肠分泌，导致大量胃酸分泌，和鞣酸发生反应，再络合柿子中的纤维素，生成一种难以溶解的柿石，引起身体不适。- 15
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白酒饮酒禁忌相克的食物
饮酒禁忌：和白酒相克的食物民间有不少关于食物“相克”的说法，如螃蟹不能与柿子同吃，花生不能与黄瓜同吃，大葱不能与蜂蜜同吃等等，否则严重者会引起中毒，甚至死亡。作为的传统饮料白酒，与哪些食物不能同食？西红柿和白酒：造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。胡萝卜和白酒：同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不…- 20
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喝酒不宜吃刺激性食物
喝酒不宜吃刺激性食物喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激，损害胃肠功能。喝酒不能吃核桃两者均属热性食物，同时食用易导致上火。喝酒不宜吃柿子柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分发生反应，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收，导致肠道梗阻。- 22
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家庭是如何自制柿子酒
家庭如何自制柿子酒？先加入黑曲菌将单宁分解(或加碱中和)。进行发酵时，以密闭室不供给氧气条件下发酵，才能地将糖变成酒精。可采用固体发酵法制取白酒。是将柿子碾碎，按重量加入25%的谷糠，拌和均匀后装入瓶内蒸20分钟，取出散冷，待温度降至35℃左右，加入4%的酒曲，搅拌均匀，装入发酵缸(池)密封进行发酵。温度保持25～28℃，经7～10天，发酵完毕，便可蒸馏。- 30
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柿子酒的制作方法讲解
首先准备原料：糯米3斤、柿子3斤、甜酒曲18克（不同品牌，不同用法，本人用的是唐三镜公司的甜酒曲）操作步骤：1、先把玻璃瓶以热水烫洗干净并倒扣在纸巾上晾干水，这种方法对瓶子里的水有很好的吸附作用。没有玻璃瓶可以用小的熟胶桶，记住一定是熟胶桶哦！2、选择成熟透的色泽光亮的柿子，洗净沥干水（防止制作的时候过多水分），沥干水后搅碎，越碎越好，这样的话发酵的会快很多。柿子酒的制作方法,柿子怎么做酒?3、在…- 11
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柿子酒的到底多少度啊
柿子酒顾名思义就是用柿子酿制的酒。但是自制柿子酒不是谁都会的，而且家庭自制柿子酒需要很多的材料，相信很多人也都没有。那么家庭如何自制柿子酒呢？柿子酒的度数是多少呢？家酿柿子酒度数一般在12度到14度之间，度数不是太大。自制柿子酒原料：果酒知识：柿子酒的到底多少度，家酿柿子酒度数详细介绍原料：柿子、白酒、冰糖（三种食材的比例按1：1：1即可）柿子酒做法：1、洗净并剖开青柿子，沥干水分2、取一个干净风…- 21
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家庭如何自制柿子酒？
家庭如何自制柿子酒？先加入黑曲菌将单宁分解(或加碱中和)。进行发酵时，以密闭室不供给氧气条件下发酵，才能地将糖变成酒精。可采用固体发酵法制取白酒。是将柿子碾碎，按重量加入25%的谷糠，拌和均匀后装入瓶内蒸20分钟，取出散冷，待温度降至35℃左右，加入4%的酒曲，搅拌均匀，装入发酵缸(池)密封进行发酵。温度保持25～28℃，经7～10天，发酵完毕，便可蒸馏。- 20
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柿子酒多少白酒问答度？
柿子酒多少度？如何制作？柿子酒是以柿子为酿酒原料酿制而成的一种果酒，是将捣碎的柿子与发酵酒曲经过发酵蒸馏而成。下面就跟随小编一起来了解一下吧。柿子果酒或柿子酒（发酵酒）persimmonwine。柿果中含有很多还原糖。主要成分是葡萄糖、果糖和甘露糖醇。这些糖经酒精发酵作用，分解成酒精和二氧化碳。发酵的快慢主要与酵母菌的多少、酵母菌活动有关。在25～30℃，含糖量不超过12%时发酵快。柿子中的单宁会…- 27
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柿子可以放冰箱保存吗
1、如果买回来的柿子一时之间吃不完的话是可以放在冰箱中进行保存的。但是不能够保存太长的时间，因为在冰箱温度比较低的情况下可能会使得柿子原来的鲜味消失，吃起来口感和味道都有所下降，所以柿子最好不要在冰箱中保存太长的时间，而且放入冰箱之前可以把柿子用塑料袋装住。2、另外。需要注意的是柿子在放入冰箱之前是不能用水进行清洗的，如果清洗的话可能会加快柿子的腐烂变质，所以这一点是需要特别注意的。3、柿子不熟怎…- 69
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脆柿子是没熟的柿子吗
1、脆柿子不是没熟的柿子。脆柿子是柿子的其中一个种类。在成熟后并不会像普通的柿子一样呈现一种软软的状态，反而外表是黄红色的，摸起来硬硬的，吃起来脆脆甜甜的，口感类似于我们平时吃的苹果，但是会散发出一股淡淡的柿子香气。2、如果脆柿子呈现出软软的状态。这种情况下一般就是柿子熟过头了，不能再食用了。在挑选脆柿子的时候要选择颜色偏黄并且摸起来硬硬的柿子，这样的脆柿子才是口感最好的。3、脆柿子可以直接吃吗。…- 39
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柿子裂开的原因有哪些
1、柿子裂开的原因主要分为两大类。生理性裂果和缺素性裂果。2、第一类生理性裂果主要有三种。首先是柿子作为植物果实的特性。植物的生长周期都是先是快速生长，然后是慢速生长，最后又是快速生长的，柿子作为果实在植物慢速生长阶段就已经接近成熟了，柿子的细胞已经“硬化”，以至于在下一个快速生长的阶段，细胞拉伸不够，果实表皮裂开。3、其次。柿子的生长或者储存的环境也会影响柿子。在温度和湿度都比较高的情况下，柿子…- 167
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软柿子保鲜方法有哪些
1、室内堆藏。选择阴凉干燥，通风良好的屋子，燃烧硫磺进行消毒后，地上铺15-20厘米厚的禾草，将选好的柿子轻轻堆放在草上，厚4-5层。也可将柿子装筐堆放。温湿度的控制上，室内如没有制冷设备，室外温度高于0℃时，应早晚通风，白天密封门窗，注意防热。相对湿度低于90%时，应适当加湿。这种方法贮藏期较短。2、露天架藏。选择地势较高，阴凉的地方，搭高1-1.2米架，宽和长据贮量而定，架上铺竹或玉米秆，上铺…- 17
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