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三年的干红葡萄酒要醒多久？
三年的干红葡萄酒一般15分钟到半小时左右，要根据葡萄酒的风格决定，果香味为主的葡萄酒，15分钟左右就够了；而单宁厚重的葡萄酒，3年左右已经进入成熟期，因此醒酒半小时左右就差不多了。醒酒，顾名思义就是让酒醒过来，目的就是为了让葡萄酒通过与空气中的氧气发生氧化反应，该反应能让葡萄酒的单宁变得柔顺，从而激发酒体各类物质的风味。同时释放出酒内多余的二氧化硫。醒酒时间一般来说以新鲜的果香为主的葡萄酒、新酒、…- 5
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为什么旧世界的红酒才具收藏价值
葡萄酒是有生命的，“愈陈愈香”不适用于葡萄酒：葡萄酒装瓶后透过木瓶塞与外界空气交换而不停变化，它的生命周期是浅龄期－发展期－成熟期－高峰期－退化期－垂老期。葡萄酒过了高峰期就无法饮用了，所以，无论等级，无论新旧世界的葡萄酒，都有饮用期。应在几年内喝完，这个根据产区、葡萄酒的品种、等级都各不相同。旧世界的酿酒历史比较悠久，有良好的工艺和酿酒技术，追求复杂的层次感，大多需要窖藏时间比较长，才能达到成熟…- 48
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德国贵族冰甜白葡萄酒保质期多长？
对于葡萄酒的保质期，这是人发明的专利。在国外。关于葡萄酒人们只讨论其“青春期”、“成熟期”、和“老年期”，一瓶葡萄酒的品质的时候就是其处于成熟期的时候，在这个时候饮用葡萄酒才能获得的体验。人比较看重“保质期”，因此才遵循一定规律，将白葡萄酒划分保质期，帮助国人便捷地买到需要的白葡萄酒。所以讨论干白葡萄酒的保质期，其实就是讨论干白葡萄酒的成熟期，也就是饮用期。- 125
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葡萄酒是不是越老越好喝？
姜是老的辣，葡萄酒是否陈年越久越好喝？非也，据统计，世界上只有1%的葡萄酒适合长时间陈年（10年以上），大约10%的葡萄酒可以存放5-10年左右，剩下的90％左右需要在装瓶5年内饮用。葡萄酒是有生命的，正如美国作家威廉·杨格所言：“一串葡萄是美丽、静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”葡萄酒跟人或动物一样有生命周期：少年期、成熟期和衰…- 20
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识别真陈年和假陈年葡萄酒的方法？
通常人们以酒的颜色，酒的醇香，酒中之单宁的软化，及口感等方面来判断。但对初涉者来说，很难真正掌握要领。因为橡木桶中多呆上一年，在酒之颜色，醇香的释放，单宁的软化上相当于瓶中陈酿数年；唯有口感的细腻，香气的丰富和层次上两者会表现不同，但对一般葡萄酒爱好者来说，在没有实际对比时很难真正区别出两者间的差异。那是否就没有其它判别的手段了？方法还是有的，看酒标或瓶帽上的“生产日期”，如生产日期与年份相差三年…- 13
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是不是所有的葡萄酒都要醒酒？
一般来说，以新鲜的果香为主的白葡萄酒、桃红葡萄酒、新酒和餐酒都不需要醒酒，可以即开即饮。红葡萄酒存放少于5年的一般不需要醒酒。对于某些口感细腻的、年轻的红葡萄酒，如果能呼吸片刻，也会利于它风味的展现。甜白葡萄酒和贵腐甜白葡萄酒在饮用之前一个小时开瓶，但不需要倒进醒酒器，把瓶身直立透气即可。在瓶中存放很长时间的葡萄酒需要醒酒。这些葡萄酒包括波尔多红葡萄酒、赤霞珠、罗纳河谷红葡萄酒、勃艮第红葡萄酒、巴…- 2
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慕合怀特葡萄有什么特点？
开花在6月5~15日，成熟于10月初。Mourvedre喜好多日照而温暖的气候，尤其在成熟期，同时对风比较敏感，并且需要少量而经常性的降水。慕合怀特单宁含量高，所以抗氧化性强，延长了葡萄酒的新鲜感在某些桃红酒中起到增加芳香的作用。- 26
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露玛希娜具有什么品种特征？
露玛希娜（Lumassina）是一个生命力旺盛且高产的葡萄品种，成熟期晚（9月末至10月初）。其果串较大，每串果实可分出2-3翼；果实颗粒中等偏小，呈圆形或椭圆形，果皮呈绿色。成熟的果实具有很高的酸度。- 18
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基围虾的虾黄可以吃吗
1、基围虾的虾黄可以吃。2、基围虾的虾黄指的是虾的卵，一般只出现在成熟期的母虾身上，它不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，所以是可以食用的。3、但是基围虾的虾黄与虾胃、虾脑等其他器官联系比较紧密，很多分不清虾黄的人会将其他部位或虾的排泄物一起吃下去，所以为了避免引起身体不适，建议在没有确定的情况下，不宜盲目食用基围虾虾黄。通过以上的分析我们可以知道，基围虾的虾黄可以吃的，希望对大家有用。- 54
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一百块的红酒要醒酒吗？
一百块的红酒可以不醒酒，如果觉得酒液酸涩味重，也可以进行适当醒酒，根据自己喜好选择就好。红酒醒酒是为了软化单宁，散发香气，让红酒风味得到更好的展现，一百块的红酒一般是开瓶即饮，可以不用醒酒。醒酒，顾名思义就是让酒醒过来，目的就是为了让葡萄酒通过与空气中的氧气发生氧化反应，该反应能让葡萄酒的单宁变得柔顺，从而激发酒体各类物质的风味。同时释放出酒内多余的二氧化硫。因为葡萄酒在喝之前，酒体都处于一个相对…- 300
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葡萄酒醒酒时间一般多长？
葡萄酒醒酒时间一般十几分钟到几个小时，不同种类的葡萄酒醒酒时间不同，一般新鲜的，果香为主的葡萄酒十几分钟；单宁较重的葡萄酒需要一到几小时不等。醒酒，顾名思义就是让酒醒过来，目的就是为了让葡萄酒通过与空气中的氧气发生氧化反应，该反应能让葡萄酒的单宁变得柔顺，从而激发酒体各类物质的风味。同时释放出酒内多余的二氧化硫。一般来说以新鲜的果香为主的葡萄酒、新酒、白葡萄酒、餐酒都不需要长时间醒酒，饮用之前略醒…- 108
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红酒倒醒酒器里多久才能喝？
红酒的醒酒时间根据红酒风格而定，新鲜、清淡的葡萄酒一般十几分钟就可以；单宁含量丰富的葡萄酒，醒酒时间需要一到两小时；年份较老的葡萄酒，过滤掉沉淀就可以饮用了。一般来说以新鲜的果香为主的葡萄酒、新酒、白葡萄酒、餐酒都不需要长时间醒酒，饮用之前略醒15分足矣，可以即开即饮，甜白和贵腐霉白酒最好在饮用之前一个小时开瓶，但不需要倒进醒酒器，把瓶身直立透气即可。未到成熟期的红酒单宁比较重，最好倒入醒酒器醒上…- 188
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梅雨季节为什么叫梅雨季节
此时正值江南梅子的成熟期，故而得名“梅雨”。在梅雨季节里，空气湿度很大、气温高，导致衣物容易发霉，故而也有人称之为“霉雨”。梅雨，是在中国长江中下游地区、台湾地区、日本中南部以及韩国南部等地，每年６、７月份都会出现持续天阴有雨的气候现象，由于正是江南梅子的成熟期，故称其为“梅雨”，此时段便被称作梅雨季节。有的年份，梅雨开始的很早，在５月底６月初就会突然到来。在气象上，通常把“芒种”以前开始的梅雨，…- 27
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软籽石榴和普通的石榴有什么区别
1、籽更软：软籽石榴改变了传统石榴难以下咽的缺点，籽更小更软，是可以食用的；而普通石榴的籽很硬，难以下咽。2、成熟期更早：软籽石榴一般成熟期要早于普通石榴的，软籽石榴在每年8月上旬开始变红，进入8月中旬，便开始成熟了，到了9月上旬完全成熟，口感是最上等的。而普通的石榴通常要9-10月份才成熟。3、甜度更高：软籽石榴口感香甜且不涩，糖度能够达到16%，有的甚至更高;而普通石榴的果肉带酸，有的会比较涩…- 37
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大连砂蜜豆和美早区别
大连砂蜜豆属于晚熟品种，而美早属于早中熟品种，两个品种的成熟期不一样。美早果柄粗、短，肉比较硬实，成熟期一致，一次即可采收完毕。砂蜜豆个比较大，最大的18g，成熟期也一致。美早这个品种是大连从美国引进的，成熟期比较靠前，单个果子重11g左右，属于比较大的，这个品种花期耐低温，自花结实率高，一次即可采收完毕。砂蜜豆是烟台农科院培育的一个品种，这个品种是非常有发展前途的晚熟品种。砂蜜豆的成熟期一致，个…- 163
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菠萝成熟的季节是几月,菠萝什么时候最好吃
4月份菠萝成熟菠萝成熟的时间分成春夏秋冬，每个季节都有菠萝成熟。其中春季是第一批成熟的菠萝，一般春季菠萝成熟的时间为4月份到5月份，此时的菠萝是一年中第一批菠萝。6月份菠萝成熟经过了春季菠萝成熟季，马上进入的就是夏季的菠萝成熟季了，一般成熟的时间是6月份到7月份，这一批菠萝下季之后，因为天气过于炎热，菠萝的生长都到了影响，因此菠萝会暂时供应减少。10月份菠萝成熟接下来的菠萝成熟期就是秋季成熟的菠萝…- 42
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枇杷是几月份的水果,枇杷是什么季节的水果,什么时候上市
枇杷是几月份的水果春天到初夏时节的水果。枇杷树的花期在10-12月份，枇杷果实的成熟期在第二年的3月份开始成熟，可以持续到5-6月份，成熟期较长。枇杷什么时候上市3月份。枇杷的分布比较广泛，因此成熟的时间也是不同的，而且现在也有很多人工培育的品种，在大棚温室的环境中培育，属于早熟品种，上市的时间很早，基本上在春季就可以在市面上可见，可以一直持续到六月份左右。枇杷什么时候吃最好季节：从一年四季来看，…- 43
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成熟期
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