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吃小龙虾的正确方法是什么
1、去虾头：小龙虾的腮，肝脏，胃等都在头部，所以虾头部分的重金属含量更高，含有的代谢毒素也更高，所以吃虾前要将虾头去掉，如果食用前处理不当，容易引起过敏和急性肠胃炎，甚至有患肺吸虫病的危险。2、取虾线：小龙虾虾线里面装的是其排泄物，如果烹饪温度、烹饪时间达不到要求，就不能杀灭其中的病菌。因此，吃小龙虾时要先去虾线。具体做法是，去除虾头后，剥开虾背壳，将虾肉中间的一条从头部延伸到尾部的细线去除。注意…- 42
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怎么刷龙虾又快又干净
1、把买回来的龙虾先用清水冲洗几遍，把表面的脏污冲洗干净。2、重新装满清水后，倒盐水或醋浸泡静置２小时左右，让龙虾吐出脏污的东西。盐水或者醋水，同时能有效杀死小龙虾表面的寄生虫、细菌。3、然后找一支干净的牙刷或小刷子。龙虾最脏的地方就是腹部，因为腹部褶皱很多，容易脏，也很难清洗。可以选择刷子，使劲刷洗龙虾的腹部。4、反复刷洗龙虾的肚子，多刷洗几次，直到刷出来的水变清，能看到青色的虾肉为止。5、龙虾…- 90
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保存鸡蛋千万不能放冰箱
1、很多人都喜欢把买回来的鸡蛋放在冰箱里保存，其实这样的保存方法呀，是非常不恰当的，因为冰箱中的环境比较湿润，将鸡蛋放入冰箱中进行保存的话，那么鸡蛋就很容易变质。2、保存鸡蛋的方法很简单，第一种呢就是准备大米，然后我们在观察鸡蛋，将这个鸡蛋小头朝下埋进大米里，小的一头呢就是属于鸡蛋的头部，那么鸡蛋头部就是鸡蛋内部的出气孔，所以分辨好头部之后呢，将这个鸡蛋呀埋进大米里，这样这个鸡蛋就可以与外面空气进…- 406
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小龙虾的虾黄可以吃吗
小龙虾的虾黄是不可以吃的。虾黄在小龙虾的头部，而龙虾的头部又容易吸附重金属和细菌，所以最好不要吃虾黄，不然可能会导致身体不适，严重的可能中毒。我们平时吃螃蟹时可能会见到蟹黄，蟹黄受到很多人的喜爱，吃小龙虾时也会碰到虾黄，虾黄是母虾中的卵，含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质等等，所以被大家称之为是精华。但是虾黄位于小龙虾的头部，小龙虾的头部会吸收和处理毒素，也是最容易积聚毒素和病菌的地方，会污染到虾黄。…- 1k
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小龙虾的黄到底能不能吃
虾黄是小龙虾的卵，成熟期的母虾才会出现，含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸等成分，具有一定的营养价值，但是虾黄能不能吃需要看小龙虾的生长环境。目前常吃到的小龙虾生长环境不是特别卫生，会含有大量的重金属元素，而小龙虾过滤杂质的器官在头部，从而会导致小龙虾生存环境中的重金属沉积在小龙虾的头部。虾黄位于小龙虾身体的头部，沉积在头部的重金属会渗透到虾黄中，长期使用会严重影响人体的健康。如果个人比较喜欢食用虾黄…- 299
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爆头里面为什么有大米
章鱼爆头之后的大米是章鱼卵，雌性的章鱼头部就会有章鱼卵。墨鱼内脏都在头部，章鱼卵也在头部，所以爆头之后里面有大米。喜欢吃章鱼的朋友都知道，章鱼头中有时候会有一个放大版的大米形状的东西，通常被大家叫作大米，这个就是雌性章鱼的卵，不仅可以食用，还营养丰富。八爪鱼的头部除了章鱼卵，还有肠腺、胰腺、心脏、肝脏、肾脏等成分，除了肠腺，这些内脏都是可以食用的。章鱼的胰腺中有一些排泄物和寄生虫，因此在食用前一定…- 43
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红心柚子发苦是怎么回事
可能是柚子不熟。如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会苦。柚子的外皮和白瓤中都含有一种苦味的成分柚皮苷，这种成分类似于黄酮，带有苦味，有一定的挥发性，主要在柚子的外皮中含量较高，在剖柚子外皮时汁液溅射到果肉中便会有苦味。挑选柚子时，一定要挑选个大的。生长在柚子树外面的柚子，因为接受阳光照射的时间长，所以个子通常都比长在中间或者是柚子树里面的柚子要大，成熟度自然也更好。那些小小个的柚子建议最好…- 183
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怎样快速把虾线搞出来啊
将虾取出来，把剪刀插入头部壳子和身体中间，将背部剪开，剪到尾部，这个时候就可以清楚的看到虾线，用牙签将其挑出来就可以了。需要注意，挑出来的时候要动作轻柔，不然很容易导致虾肉被污染。还有一种快速除掉虾线的方法就是将虾的尾巴剪掉，这样肠子就在尾部断了，接着将头部的壳子扒开，这样就可以清楚看到身体中的肠子了。用手轻轻把肠子拉出，这样虾线也很快就断掉了。虾虽然好吃，但是这种食物很多部分是不可以吃的，比如虾…- 62
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小龙虾头上的黄是什么东西
小龙虾头部上的黄是虾的器官，有卵巢、胰腺、肝脏。小龙虾的主要器官都集中在头部，因此，在吃小龙虾的时候，一定要将小龙虾的头部处理干净，这样吃起来更放心。虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫，吃虾头就相当于吃了虾的排泄物，这样吃起来不是很为生。虾头中的卵虽然可以吃，但是在除掉虾黄的时候，会破坏这部分，甚至是造成污染，所以说，吃虾的时候，不要为了这一点点，就冒上吃别的细菌的风险…- 403
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河虾太小了去不了虾线怎么办
河虾如果太小，可以先将虾做一下简单的处理，然后煮到半成熟，这样就很容易取出来虾线。小河虾的个头不是很大，体内的杂质也不多。处理小河虾首先要用水淘，反复冲洗几次后，小河虾携带的泥沙差不多就冲洗干净了。在水中放入一些食用盐，这样小河虾就会自己吐出来泥沙，排出脏污。接着剪掉头部的虾枪，挤出来胃中的杂质，将虾煮到半成熟，这个时候，小河虾因为被烫的水煮过，所以背部弯曲，很容易剥掉虾线。如果不想这么麻烦，可以…- 53
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小龙虾千万别吃头,怎样处理小龙虾安全性高
小龙虾千万别吃头小龙虾千万别吃头是不准确的。小龙虾主要的食用部位是头部后面的所有尾部肉质，而小龙虾头部中容易蓄积对人体有害的成分，因此是不建议食用的。但是小龙虾头部入味较好，滋味很棒，有些人很喜欢食用，处理得当的话，也是可以食用的，所以小龙虾吃头需要注意。小龙虾的头中有什么小龙虾除了肠道其他所有的器官都在头部，有虾黄、肝脏、心脏、胃囊、鳃部、胰腺等，其中虾黄和肝脏比较近，不是很容易区分，因此食用的…- 47
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小龙虾那些部位不能吃,什么人不能吃小龙虾
小龙虾虾线不能吃小龙虾的虾线中是尚未排泄完全的食物残渣，食用具有浓重的泥腥味，影响食欲，同时里面除了含有食物残渣和代谢废物，甚至还会蓄积一些重金属离子，食用会影响身体健康，因此虾线不能吃。小龙虾鳃不能吃小龙虾的鳃是小龙虾和外部直接接触的部位，养殖小龙虾的池子里可能会有一些寄生虫等生物，因此小龙虾的鳃里面有可能有寄生虫或者寄生虫卵的存在，食用十分影响身体健康，因此不能食用小龙虾的鳃。小龙虾虾壳不能吃…- 78
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为什么小龙虾头不能吃 小龙虾怎么去头
为什么小龙虾头不能吃小龙虾属于河鲜或者湖鲜，无论是野生的还是养殖的小龙虾都不是很干净，除了在外壳上会带有一些污渍、寄生虫等，由于其鳃、胃、脏器等都集中在头部，头部也会带有一些寄生虫，这是不吃小龙虾头部的主要原因。小龙虾头部全不能吃吗小龙虾头部有部分能吃。小龙虾和螃蟹一样，除了肉以外，还有虾黄，是小龙虾的生殖器和大量的虾卵组成，含有大量的胆固醇、蛋白质等营养物质，是整个小龙虾中营养最丰富的部分，是可…- 81
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