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龙舌兰酒怎么喝才好：龙舌兰酒正确喝法
1、先尝一口虎舌兰酒（tequilasunrise），用舌头把酒液啜下，然后将酒含在口中，让其在口腔内停留一会儿，再使酒在口中滑动，充分感受各种感觉后，再吞下。2、喝一小口酒，使酒在口腔内多停留片刻，使酒在舌头上打转，再把酒咽下。3、喝一口虎舌兰酒，使酒液流遍整个口腔，然后将鼻孔接近杯口，轻轻地吸气，感受酒的醇香。4、在喝了25分钟以上的虎舌兰酒后，再喝一口冰水，这样可以使酒更加温和。龙舌兰酒正确…- 17
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清蒸小龙虾的蘸酱怎么做
1、适量的生姜、大蒜去皮剁碎，越碎越好，用刀剁，不用绞碎机，味道会更清纯些。剁好两者后放在一个中碗里。2、取一锅，烧热放入香油和花椒，炸花椒油，闻到出花椒香味，就可以关火，用筷子捡去花椒粒，这样保证吃虾时不会吃到花椒粒。3、将炸好的花椒油趁热倒入中碗里。4、将生抽、醋、盐、十三香、糖、白芝麻、胡椒粉和蚝油放入另一小碗中，搅拌均匀后再加入中碗，再加入柠檬汁。以上是关于清蒸小龙虾的蘸酱怎么做的介绍，希…- 109
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六大茶类都有哪些品种
六大茶类为白茶、红茶、青茶、绿茶、黑茶、黄茶，绿茶包括西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶等；红茶为正山小种、祁门工夫、金骏眉等；黑茶为茯砖茶、六堡茶等；白茶为白毫银针、白牡丹、贡眉；青茶为大红袍、铁观音等；黄茶为君山银针、广东大叶青、蒙顶黄芽等。我国茶叶分两类：一类是基本茶类，一类是再加工茶类。基本茶类为六大类，有绿茶，红茶，黄茶，乌龙茶，黑茶，白茶等。而再加工茶为基本茶类的再加工，有花茶、紧压…- 148
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西红柿炒蛋怎么炒好吃
1、西红柿两个洗净，去蒂切滚刀块，打三个鸡蛋搅散备用。2、热锅烧油，油温４成热之后倒入打好的蛋液，小火煎１分钟定型倒出备用。3、再次放少许油，倒入番茄翻炒，加５克番茄酱增香，再加适量清水烧１分钟。4、再加入少许淀粉、白糖，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。- 18
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饸烙面的调料汤怎么做
准备材料：萝卜、豆腐、五花肉、小葱、香菜、鲜姜、黄花菜、胡萝卜、食盐、料酒、酱油、食盐、辣椒粉。步骤：1、将食材分别切成方形薄片，这样萝卜豆腐比较容易入味。2、过沸水煮一下萝卜丁，注意是方形薄片。豆腐用盐水泡着会很嫩。3、锅内倒油五分热时，加入少许萝卜丁再加辣椒粉，这样辣椒粉就不容易焦，翻炒几下再加入腌好的肉丁（料酒，酱油，盐）。4、已加入肉丁（肉丁切小点儿）。5、加入少于许水，再加入花椒粉，盐，…- 115
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柠檬多了吃不完怎么办
把柠檬用蜂蜜腌制起来可以延长保存时间。用蜂蜜腌制的步骤：1、准备工具：准备一个干净的玻璃罐，水果刀。2、洗柠檬：将柠檬用细盐搓洗，去除表面的油蜡和污垢。擦干柠檬表面。3、切柠檬：保持刀的干燥，将柠檬切成厚度3到5mm的厚薄均匀的薄片。4、腌制：保证玻璃罐里面是干燥的，放一大勺蜂蜜，加一层柠檬，再加蜂蜜覆盖住柠檬片，再加一层柠檬，再加蜂蜜，直至装满整瓶。5、冷藏：放冰箱冷藏三天左右食用味道最佳。尽量…- 20
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奶茶怎么煮才更香更浓
1、注意茶叶与鲜奶的比例：茶叶与鲜乳的比例建议为1：50。可以先单泡茶饮用，茶汤颜色较深、味道偏涩的茶叶可以多一些牛奶;而清爽的红茶则可减少牛奶用亮。另外，最好选择较细碎的茶叶或茶包，叶片与水的接触面较大，气味更足。2、不要用太顶级的茶叶：在家自己煮自己喝，往往都会想买最好的材料，不过高级的茶叶可不适合用来煮奶茶！一包上千块的茶叶，单纯泡来喝不苦不涩还会回甘，但加入牛奶却反而没了茶味，香气被盖过;…- 69
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蛋炒饭太咸了怎么补救
1、再加小部分饭进去：蛋炒饭太咸可以再加一些饭还有配料进去，比如胡萝卜，玉米粒，青豆，火腿等。中和一下咸味，然后再加一点调味料，让后加入的米饭和配料能有更好的口感。2、加糖：加点糖进去，糖可以中和掉一些盐的味道。但是对于在米饭中加糖的做法，小编个人不太喜欢。3、加入蛋黄：蛋黄是非常能吸收盐分的。可以放一个水煮饭的蛋黄或者直接把蛋打匀跟蛋炒饭搅拌充分再炒。4、加水加味精：这个方法虽然不推荐，但是可以…- 170
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鲤鱼怎么炖好吃又简单
1、鲤鱼处理干净，改花刀，扑上干淀粉备用。2、起锅烧油，下入鲤鱼，两面煎至金黄。3、另外起锅烧油，下入葱姜爆香。4、再加入花椒八角香辣酱，再加十三香耗油，炒匀。5、下入炸好的鱼，倒入两罐啤酒，可以适量加一些水。6、加入盐、生抽、老抽、冰糖，炖20分钟即可，出锅撒上香菜点缀，家常炖鲤鱼搞定。- 16
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鸭子火锅怎么做才好吃
1、准备一口大锅，将鸭子清洗干净过后就可以将鸭子放进锅内，再加冷水大火烧开。2、水沸腾后将火调小，撇去浮沫，一直煮直到鸭子刚熟但肉质还是很硬的时候捞出鸭子。注意煮过鸭子的汤不要丢弃，后续也会用到。3、将鸭子按个人喜好切成小块，一般4厘米左右就可以了，这样鸭子就准备好了。4、起锅烧油，下入姜片、辣椒圈、豆瓣酱等翻炒均匀，喜欢吃辣的可以再加一些辣椒油，再加入荤油、大蒜和花椒继续翻炒，有香味后加入鸭子高…- 18
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白萝卜丝饺子馅怎么做
1、提前准备生猪肉500克和萝卜一个，洗干净预留。2、把萝卜用擦丝器擦成丝。3、上锅烧开，等水开过把擦好的白萝卜丝装进去焯一下。4、白萝卜丝焯好后，放进冷水里泡一会，那样能够非常好的除去萝卜的臭味。5、把生猪肉再加姜片一起剁碎饺子馅，放到碗里再加调味品。6、最终在再加一个鸡蛋，拌和起来，要向着一个方位拌和。7、把泡好的萝卜条用把手水份甩干。8、把白萝卜丝切碎，加在饺子馅里，再加饺子馅调料拌和起来。…- 26
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