西红柿炒蛋怎么炒好吃

1、西红柿两个洗净，去蒂切滚刀块，打三个鸡蛋搅散备用。

2、热锅烧油，油温４成热之后倒入打好的蛋液，小火煎１分钟定型倒出备用。

3、再次放少许油，倒入番茄翻炒，加５克番茄酱增香，再加适量清水烧１分钟。

4、再加入少许淀粉、白糖，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。