花茶和绿茶的区别

花茶为再加工茶类，是以传统茶叶为茶胚，配以能够吐香的鲜花，经窨制工艺制成，花茶多以茶香、花香显著，色泽黄绿；而绿茶是六大茶类之一，不发酵茶，是采摘鲜叶为原料制成，其茶汤色以绿色调为主，且鲜爽回甘。

常见花茶有茉莉花茶，玫瑰花茶，菊花茶等。

而绿茶指的是采取茶树的新叶或芽，没有经发酵，经杀青、揉捻、干燥等工艺而制作的茶叶。

常见绿茶有碧螺春，西湖龙井，黄山毛峰等。