文多瑞酒庄介绍

文多瑞酒庄(WindowrieEstate)位于澳大利亚的考兰(Cowra)产区,由大卫·奥亚(DavidO’Dea)和威兹·奥亚(WizzO’Dea)创建于1996年,是考兰地区的**家酒庄。

文多瑞酒庄原是一座农庄,主要种植各种谷类作物。1959年,奥亚家族购买了该农庄,从20世纪80年代开始种植葡萄。酒庄位于山坡上,可以俯瞰整个葡萄园。2008年,文多瑞酒庄在葡萄园的四周开辟了一块面积为100,000平方米的空地,用于建立再生项目。这个项目的目的是为了增加生物多样性、吸收酒庄的碳排放量。2008年1月,酒庄在这片土地上种植了**批当地的树木和灌木,数量高达5,000棵。

文多瑞酒庄的葡萄园位于斜坡上,有利于排水和空气对流,为了让葡萄树有充足的光照,园内葡萄树呈南北方向成排种植,并运用多种科学的树冠管理方法,如斯科特·亨利(ScottHenry)和斯马特·戴森(SmartDyson)等管理方法。酒庄提倡葡萄园尽量减少人工干预,不施加农药。葡萄园根据不同的土壤、灌溉方法以及管理方法种植不同的葡萄品种,以保证葡萄的质量和果香。文多瑞酒庄坚信:将土壤、气候、地形、水分等自然条件与严格的管理方法相结合,有利于培植出果实清新、果香浓郁的优质葡萄。

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