豆浆热量高吗

豆浆热量高吗:

豆浆的热量不高,属于一种低热量、高蛋白的食物,每100克豆浆中只含有14大卡的热量。除了质量以外,豆浆中含有大量的豆固醇、钾离子、钠离子、膳食纤维、多种维生素等,适量的喝一些豆浆可以有效的增强人体的免疫力,促进肠道蠕动,缓解便秘。

营养价值:

1.豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。

2.豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1.B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。

食用功效:

1、脑血管保健液:多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。

2、降血糖:豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖。

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