润肠通便
黄柿子中含有丰富的维生素、纤维素、胶质等成分物质，其次果胶是一种能够融入到水里面的膳食纤维，具有很好的润肠和通便效果，可以帮助缓解便秘和保证肠道细菌群的正常生长。
增强体质
黄柿子中含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素、糖分等营养成分，适量进行食用可以补充每日人体所需的营养物质，增强自身体质，对于人体的健康具有一定好处。
补充维生素c
黄柿子中含有的维生素c、糖分，这些物质都会比一般水果含量更高，适量食用火柿子的话可以很好的补充身体对维生素c的需求，缓解身体缺少维生素c的情况；其次维生素c具有很好是抗氧化作用，可以帮助缓解人体衰老症状。
保护心血管
黄柿子中含有黄酮甙，这些物质有助于稳定和降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，还可以活血消炎，改善心血管功能，具有一定保护人体心血管的作用。
