煮海鲜用开水还是用凉水 饮食常识 21年11月5日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、一般煮基围虾等比较容易熟的海鲜，可以用开水下锅煮，开水煮能保留海鲜的鲜味和较嫩的口感。 2、如果是煮海鲜汤或者一些比较难熟的海鲜，最好是用热水煮，热水煮的时间更长，能将海鲜的鲜味和营养都煮进汤汁中，使汤汁更浓郁美味。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 开水海鲜鲜味
