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肥牛去膻味的方法有哪些
1、开水烫：用开水烫的方法能够将肥牛腥味去除，这种方法是比较常用的，也是比较简单的，首先把肥牛放入盆里面再倒入开水，然后开水在里面浸泡，大概几分钟以后，再把水倒去用清水冲洗即可。2、冷水泡：直接把肥牛放到冷水中浸泡，时间大概在两三个小时左右，直到把肥牛中的血水泡出来，当然在浸泡的期间也要不停的进行换水，用冷水浸泡的方式也能将腥味去除，但是这种方法的时间相对比较长一些。3、调料腌制：把肥牛清洗干净，…- 172
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削皮了的莲藕怎么保存
1、削皮后使用食盐水浸泡。将处理干净的莲藕切薄片，然后泡入食盐水中，由于食盐水可减少水中的氧离子含量，减少空气和莲藕接粗，以此防止削皮后莲藕变黑。2、可以使用食醋水浸泡。其原理为醋中的醋酸可以抑制莲藕中多酚氧化酶的活性，防止莲藕变黑。3、削皮后使用开水浸泡。多酚氧化酶对高温较敏感，开水浸泡可以清除莲藕中的多酚氧化酶，这样就可以防止莲藕变黑变黑了，若要储存，可以在开水浸泡后是用凉水浸泡降温，之后放入…- 40
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水饺是否水开了下饺子
1、饺子有现包的和冷冻的两种，煮饺子时一定是开水下锅，不然饺皮遇冷水不能快速成熟就会粘到一起，或者粘到锅底上，是比较容易破皮的，尤其是冰冻的水饺更要。2、开水下锅并且还要水量够多，不然水温会快速下降，也会粘粘在一起破碎，说到饺子很多人还是比较爱吃韭菜鸡蛋饺，煮鸡蛋饺就可以短的时间就好，肉饺就会时间长点，基本上三次煮沸，放三次冷水，就好了！3、冻饺子从冰箱里拿出来以后，要开水，滚开的水下进去以后，一…- 167
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火鸡面可以用开水泡吗
1、可以。2、但是直接用开水泡的话泡的时候会比较长，且吃起来也不好吃，建议最好放到锅中去煮，这样的话火鸡面吃起来口感也会比较软，有嚼劲，更加好吃。3、吃火鸡面和平时吃泡面有一定的区别，首先我们要将面条放到锅里面煮软，接着捞起来之后再拌上调味料食用，它的调料包里面有一款是辣味的来源，在吃的时候可以根据自己的口味来选择添加多少。以上就是关于火鸡面可以用开水泡吗的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，…- 33
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水煮荷包蛋怎么做嫩滑不粘锅
1、先打入碗中，再下锅。没有把握的可以先将打入碗，一个鸡蛋在一个小碗中。碗里可以放入少许清水，加入适量精盐，这样挨个下锅，再也不会担心鸡蛋下入会散花了。2、不要开水下锅。一般人都开水下锅，鸡蛋下入锅中之后，水开沸腾的气泡会将鸡蛋弄撒，增加了鸡蛋破碎的几率。正确做法是水开了，先把火关掉，等沸腾的气泡消失之后，下入鸡蛋。鸡蛋下入之后，加盖焖一会，看到鸡蛋初步凝固，这样也避免鸡蛋煮出白沫。凝固之后再次点…- 46
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咸菜酸了怎么去除酸味
1、如果遇到干咸菜发酸时，可以先用开水泡一泡，然后再用开水焯一下，将干咸菜中的水分挤干或空干，用葱、姜、蒜、尖椒爆炒一下，这样就会比较好吃美味了。2、遇到干咸菜发酸时，如果批量比较多，可以用水多泡一泡后，然后重新晒干，重新腌制，再次腌制时，稍加盐，适当放一点白酒，即可使酸味淡一些。3、可以将错就错，将发酸的干菜洗干净后，再放入一些糖进行重新腌制或炒制成甜酸味的菜，也是比较美味的菜。4、也可以将干咸…- 68
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速食年糕能开水泡开吗
1、速食年糕能开水泡开。2、速食年糕是能用开水直接泡的，基本上和泡泡面一个方法，往里面倒入刚烧开的开水，然后盖上盖子，等一段时间，这样年糕就能泡开了，接着往里面倒入备好的调料，稍加搅拌之后就能吃了，味道非常好。3、一般来说，大部分的速食年糕在吃的时候都是用的砂锅翻炒或者是汤锅炖煮的方式，会花费掉一些时间，不过也可以用微波炉加热等等方法，这样等它熟透之后同样拌上调料继续吃就可以了。关于速食年糕能开水…- 7
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泡龙井茶的水温多少度
泡龙井茶的水温为85~90℃，龙井茶属于绿茶类，同时亦是浙江名优茶品，具有独特的香气，且滋味鲜爽甘醇，冲泡时需要注意水温，以及投茶量，首先用开水温杯洁具，之后投入5克茶叶，冲泡85~90℃的水，七分满即可，等待三五分钟，便可饮用。龙井茶的冲泡方法1、水温：85-90℃沸水。2、置茶量：5g/杯(或因个人口味而定)3、用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤…- 350
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碎银子是什么茶怎么泡
碎银子是普洱茶，具有耐泡，甜爽滑顺，滋味香浓等特性，而碎银子需要注意投茶量、水温等，首先将开水倒入盖碗等茶具中，充分浸润后倒掉，取8g左右的碎银子茶，投入盖碗之中，注入100℃开水，5秒左右倒掉（洗茶），之后再次注水（注满即可），等待5秒左右便可出汤饮用。碎银子茶是普洱熟茶的一种，其冲泡分为5个步骤，冲泡时需要注意水温为100℃，且出汤必须倒干倒净，具体步骤如下：将开水倒入盖碗、公道杯、茶杯之中，…- 430
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茶叶怎样泡才可以解渴
茶叶需要使用开水冲泡方可达到解渴的目的，泡茶前先准备一壶开水，茶叶适量（茶水比例为1:50），取出一只玻璃杯，用开水烫洗干净，之后将茶叶投入杯中，冲入开水七分满，等待三五分钟，待茶汤温度适中，便可拿起饮用，可起到很好的解渴效果。随着季节更替，人体生理代谢也有一定的转变，而茶叶属于传统健康的饮品，适合一年四季饮用。不仅能及时解燥、舒缓压力，同时也能补充身体所需的水分。- 23
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胎菊要用多少度的水泡
胎菊需要使用100℃水温冲泡，胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，胎菊是杭白菊中的一种，其味辛、甘苦，香气呈清淡花香，且茶内含有多种能量、物质，因此需要100℃高温冲泡，高温之下，胎菊的滋味、香气方可得到激发，且利于物质的补充。胎菊的冲泡方法1、取胎菊3朵左右，放进放入300ml左右玻璃杯中；2、加开水（100度）约7分满，盖上盖子，浸泡5分钟左右，待温度适口即可饮用。3、喝至剩下1/3茶汤，再加开…- 265
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藏红花用多少度的水泡
藏红花用100℃的水温冲泡，藏红花是西藏地区的名优产品，具有丰富的内含物质，且风味独特，滋味饱满、丰盈，用开水泡，有利于藏红花的成分溢出，而用温水冲泡，则无法很好的泡开，因此需要注意水温不能过低。藏红花泡水法：取5根左右的藏红花，用不低于80度的开水冲泡，可续水4次，最后一次将花丝一起吃掉。- 106
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红豆薏米水每天喝多少
红豆薏米水一天喝300~500ml为佳，不宜超过500ml，红豆薏米水是用红豆、薏米等材料制成，经开水泡制而成，红豆薏米茶具有一定的好处，但需要适度饮用，不能过量，正常情况下，一次取1袋即可，放入玻璃杯或瓷杯之中，用开水冲泡饮用。红豆薏米水可以天天喝，但是每天饮用一次即可，这个量身体是可以每天接受的，最好再加点小米一起喝。- 17
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牛蒡茶一天喝多少最好
牛蒡茶一天的用量建议为8g左右，也可根据自身的需求可以适当的增减。牛蒡茶是以牛蒡根为原料，经特定工艺制成，牛蒡茶性温和，富含多种物质，但不可多饮，正常情况下，一天用量8g左右为佳，泡饮时，先用开水烫洗杯具，之后投入牛蒡茶，冲入开水七分满，温度适口即可饮用。牛蒡茶饮材料：牛蒡茶3-5克，即为2-5片左右。方法：用开水冲泡两到三分钟后即可饮用，可反复冲泡，配上冰糖、红枣、洋参、蜂蜜等材料联合使用，效果…- 18
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