木匠溪酒庄(CarpenterCreekWinery)位于美国华盛顿州(Washington)葡萄酒产区,是当地一家的精品酒庄。
木匠溪酒庄建立于2001年,酒庄的庄主是杰夫·哈默(JeffHammer)和塔拉·哈默(TaraHammer)。
木匠溪酒庄葡萄园占地面积为7英亩,园内土壤类型为火山土。其所处地区总体气候凉爽,降水充沛,较大的昼夜温差和较长的生长周期均有利于葡萄的生长。目前,园内种有斯格瑞博(Siegerrebe)、黑皮诺(PinotNoir)、图拉纳(Agria)和丹菲特(Dornfelder)等葡萄品种。
在酿酒方面,木匠溪酒庄主要采用了新世界的酿酒工艺。从葡萄成熟后的采摘压榨、发酵熟成到上市前的装瓶贴标,整个过程都受到了严格的把控。除了采用自家葡萄园的优质葡萄进行酿酒外,木匠溪酒庄还从华盛顿州东部地区的一些葡萄园采购葡萄。