孕妇能吃茄子吗

孕妇能吃茄子吗:

孕妇是可以吃茄子的，因为茄子含有丰富的维生素、蛋白质以及矿物质。同时茄子中还含有维生素E，能够提高雌激素分泌水平，可以起到预防流产的作用。并且还可以降低胆固醇，对高血压，动脉硬化等疾病也有一定的防治功效。但是孕妇在怀孕期间，不要过多的吃茄子，更不要生吃茄子，因为茄子属于寒凉性的食物，如果脾胃虚寒、体弱、消化不良、腹泻的孕妇不建议多吃茄子，否则可能会引起肠胃不适。

营养价值:

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3．抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

食用功效:

1、治胃癌:能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

2、抗衰老:茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

3、降低胆固醇保护心血管:经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

4、清热解暑:对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。