李子是凉性还是热性:
营养价值:
李子中含有丰富的矿物质、维生素、各种酸质成分等营养，食用李子能够养阴生津、通肠润便。不过没熟透的李子不能多食，食用过多也不好，而且李子不能够和部分肉类一起食用。李子果肉汁水丰富，酸酸甜甜。
注意事项:
李子味道很酸，其含有的植物酸对胃肠有刺激作用，因此，李子不宜空腹食用，也不宜大量食用。
李子含有一定量的苦杏仁苷，食用之后会分解为氢氰酸，带有小毒性，不建议和杏仁一起食用，以免增加毒性，引起身体不适。
李子也是属于比较容易生虫的水果，好的李子都需要农药保养，因此，食用李子之前一定要充分清洗，最好盐水浸泡，清除表皮农药残留。
选购技巧:
首先看看李子的形状和颜色，好的应该是小而圆，表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。
可以找个比较好的李子，咬一小口品尝一下，如果有强烈苦涩味道，这样的李子不能要。如果咬一口就感到汁液饱满，就是比较不错的李子。
