吃了发霉的生姜怎么办:
吃了发霉的生姜后要多喝水，加速排泄。 如果症状比较明显，需采用抗生素药物治疗都可以逐渐好转的，如庆大霉素胶囊等药物治疗。所以生姜发霉后，建议最好尽快扔掉，千万不能吃。
生姜有一点发霉能吃吗:
不能吃。 生姜发霉后，虽然看着可能只有表面长霉或腐烂的现象，但发霉后的整个生姜都可能含有霉菌毒素，即使你切掉了外部发霉的部分，但内部还含有肉眼不可见的毒素，食用仍然有饮食健康风险，建议发霉的生姜最好尽快扔掉，千万不能吃。
生姜发霉怎么处理:
1、不可去除肉眼可见的发霉部分继续食用。
2、必须尽快挑拣出发霉的生姜扔掉，并撒上生石灰进行消毒。不要再把发霉的生姜和其他健康的食物放在一起，以免导致交叉感染，让别的食物也出现发霉变质。
3、发霉的生姜不能给宠物或其他动物吃，其中的霉菌毒素对它们也是有危害的。
