铁观音怎样分类

铁观音根据香型，分为清香、酸香、韵香、陈香、浓香五种，而清香铁观音根据制作风格的不同，又分为正味、拖酸、消青、消酸四种，根据产地的不同，又分为祥华、感德、西坪、龙涓，且具有内安溪、外安溪之区别。

铁观音是闽南乌龙的代表，以独有的“观音韵”著称，茶汤滋味醇厚，水色金黄，兰花香清芳持久，品质极优。