超市买的袋装肥牛需要洗吗

不需要。超市买的肥牛在烹饪之前不需要清洗，直接用于烹饪即可。肥牛是市面比较常见的食材，烹饪方式多样，可以炒制食用、凉拌食用、煮汤食用、烤制食用、制作火锅等。肥牛可以搭配金针菇、香菜、胡椒粒等制作黑胡椒肥牛金针菇卷，肥牛可以搭配大葱、生姜丝、干辣椒等食材，制作白灼肥牛。