炒土豆片怎么妙 食材百科 4 年前 张艺菲 用料:土豆2个、胡萝卜1根、辣椒1个、蒜10瓣、葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、盐10克 1、把土豆切成片泡在水里去除淀粉,辣椒胡萝卜切好待用,葱、蒜末备好。 2、热锅倒入橄榄油,放入葱花爆香,然后放入胡萝卜翻炒。 3、倒入土豆片大火翻炒,锅边加一点开水,防止干锅。 4、倒入生抽翻炒,然后倒入辣椒继续翻炒。 5、炒到土豆断生后,加入蒜末和生抽翻炒,随即关火。 6、撒入一些粉盐即可享用。 给TA打赏 共人 土豆翻炒