杨梅放冷藏还是冷冻:
大家都知道,杨梅很不耐保存,冷藏还是冰冻都是可以的,酸酸甜甜的杨梅很多人都喜欢吃,当然要看个人口味了。
杨梅的保鲜期比较短,不宜保存,而冰箱中的冷藏室的气温比较低,对杨梅可以起到一定的保鲜效果。
冰箱冷藏:
将杨梅放在镂空的盒子或篮子中,放在冰箱冷藏室进行保存,能保存2-3天。特别要注意的是,不能清洗之后再进行贮藏。
冰箱冷冻:
将新鲜杨梅清洗干净之后,加入少量的盐水漂洗,去除酸味,然后放到糖水中浸泡一段时间,放入袋中,密封好并放进冰箱的冷冻室,最好是能把杨梅冻成冰。
拓展小知识:
1.:
杨梅奶昔将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆,倒一碗原味酸奶,加大勺杨梅果浆可做成一碗非常好吃的杨梅奶昔,非常开胃。
2.:
将未吃完的杨梅做成杨梅冰糖水的话,放入冰箱冷藏,不仅很美味,还能让杨梅保存很久哦。