冰冻一年的荔枝能吃吗:
最好是不要吃冰冻了一年的荔枝，对身体没什么好处。另外，荔枝是有一个保质期的，就是放起来冰冻冷藏，也是有着时间限制的，一般为一星期左右。而且拿出来后摇尽快吃完，不然会很快坏掉。
冻过的荔枝拿出来之后要一次性都吃掉，否则坏得非常非常快，所以一般放冰箱保鲜层就好。并且荔枝不能多吃，一旦您吃食荔枝的量过大，又是在没怎么吃饭的情况下，很有可能会出现突发性低血糖症。
此时您会感觉到头昏、呕吐、出汗、肚子不舒服、心慌等一系列的症状，若是情况再稍微严重点的话，甚至会发生昏迷、抽搐等现象。人们若是大量食用荔枝的话，容易出现医学上说的荔枝急性中毒，也就是我们俗话说的“荔枝病”。
营养价值:
1.能够健脾开胃，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良的人，适当食用荔枝有很好的健脾开胃的功效。
2.能够养血安神，对于心血不足所导致的失眠多梦的人，适当吃荔枝有很好的养血安神、促进睡眠的功效。
储存方法及时间:
新鲜荔枝的保存时间因保存方法而定。荔枝从树上摘下开始算，直接裸露放在地上3天左右变色、变味。用塑料袋密封，将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。用塑料胶袋密封放在冰箱2-4摄氏度保鲜，可以保存在7天左右荔枝不变色、不变味。在冰箱冰柜盒内，最多保质期延长至20天，必须食用。
