提高免疫
芦笋茶中的营养丰富，有人体每天需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸等成分，饮用后可以维持机体各项组织正常的更新与代谢，提高机体对外界疾病的抵抗能力。
清热解毒
芦笋性味甘、寒，而寒凉药多具清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用，所以芦笋茶有清热解毒的功效，可以有效缓解机体的各种热性病，比如热病口渴心烦、肺痈、肺痿及鱼肉之毒。
通便利尿
根据《日用本草》、《玉楸药解》等书记载，芦笋有利小便、通淋之功效，可以有效增加排尿量，缓解生理性水肿、小便不利等症，同时芦笋茶还可以起到润肠通便的效果，经常饮用有助于缓解大便不畅、便秘等症。
降脂减肥
芦笋茶具有低糖、低脂、高纤维的特点，饮用后不易引起发胖，且含有的芦丁、芦笋皂等物质有一定平抑血压降血脂、抑制心脏血管疾病的作用，所以适当饮用芦笋茶还有助于减肥及防范心脑血管病发生。
