大黄米好消化吗

大黄米好消化吗:

大黄米营养丰富，在丰富的蛋白质中，含清蛋白14.73%，谷蛋白12.39%，球蛋白5.65%，醇蛋白2.56%，其他蛋白64.67%，有“运输蛋白质大队长”称誉，这是谷类食材中绝无仅有的。但大黄米其性黏腻，较难消化，晚餐最好不要吃大黄米，不易消化，睡着了加重胃部负担。

大黄米的食用禁忌:

大黄米其性黏腻，较难消化，凡脾胃功能弱者不宜多食；大黄米小儿不宜多食、常食，易使其行走能力延迟；身体燥热者禁食。

大黄米适宜人群:

大黄米味甘，性微寒，一般人都能吃，具有益阴、利肺、利大肠的功效。可治阳盛阴虚、夜不得寐、久泄胃弱等。

大黄米功效:

1、调节脂肪代谢，提供膳食纤维，发挥节约蛋白质，对解毒、增强肠道功能有很大作用。

2、大黄米中有大量的铜元素，对我们的血液、中枢神经和免疫系统健康有很大作用，可促进我们的内脏健康，对保护大脑、肝脏以及心脏健康都有意义。

3、大黄米有大量的碳水化合物，这种物质是可以起到构成机体的功效，也可帮助我们人体维持大脑的功能。