油醋汁热量高吗

油醋汁热量高吗:

油醋汁热量不高。每100克油醋汁之中只含有不到60大卡的热量。适量的吃一些油醋汁可以润滑肠道，还可以促进肠道内消化液的分泌，能够达到辅助减肥的作用。但是需要注意，这种油醋汁摄入过量可能会刺激胃黏膜，所以建议不要摄入过量。

营养价值:

油醋汁中含有丰富的氨基酸，其中含有人体不能自身合成，必须由食物供给的8种氨基酸。油醋汁中的糖类物质也很多如葡萄糖、果糖、麦芽糖等。油醋汁中的有机酸含量较多，它主要含有醋酸，其次含有乳酸、丙酮酸、甲酸、苹果酸、柠檬酸等。

做法:

1.准备好的香油，蒜瓣，芝麻，香菜，蚝油，老抽，鸡粉，香辣三鲜油，老陈醋，盐。

2.把蒜瓣捣烂成泥，蒜泥放入碗里，放入鸡粉，盐，白芝麻，香菜，放入一勺老抽，两勺老陈醋，半勺芝麻油

3.然后舀上锅里的热汤，或者鸡汤最好。也可以不放汤，再放两勺醋，一勺老抽，半勺香油，蘸料油醋汁就完成了。

4.舀上两勺热汤放入碗里，放点虾皮，这个不辣的油醋汁就完成了。这个汁可以放入面条，饺子，馄饨做汤用的。这是不辣的，下面再做一个辣油醋汁。准备一个小碗，放入盐，一小勺鸡粉，老抽两勺，老陈醋三勺，辣椒油两勺，搅拌均匀即可。