羊肉汤为什么不白 奶白羊肉汤技巧

羊肉汤为什么不白

羊肉汤是要加羊肉的,不是光放骨头就变白的,这里说的肉是羊杂,就是羊的下水,要熬出奶白色的汤有一种羊杂不得不放,就是“羊肚”,奶白色的汤全靠羊肚来熬的,你就是不放骨头,光熬羊杂汤也会白的。

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