三文鱼为什么可以生吃

三文鱼为什么可以生吃

1、三文鱼的鱼肉生吃是比较适合的，生吃是不一样的美味。

2、三文鱼中含有的某些营养成分不适合做熟了吃，做熟了会破坏掉那些成分。