-
长相思搭配什么海鲜？
长相思不仅是一个白葡萄品种的名字，也是用这个品种酿制出来的葡萄酒的统称。长相思可以搭配的海鲜比较多，有较鲜的牡蛎、带壳的对虾、螃蟹和微烤的鱼类等都可以搭配。长相思适合搭配蛤蚌（生的或半烤的），蟹肉，龙虾，贻贝，牡蛎、红鲷鱼，三文鱼，扇贝，虾，箭鱼，金枪鱼等等。蟹类蟹类肉质丰厚鲜美，可以搭配丰满复杂、有活力的白葡萄酒。清蒸螃蟹与酒体柔和的长相思(SauvignonBlanc)搭配会很美味。生蚝煮熟的…- 35
- 0
-
蒜香红酒烤鱼怎么做才好吃？
材料：鲜三文鱼2块(共约400g)，大蒜碎 60g，红酒（无甜味的）200ml，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），黄油2茶匙（10ml）做法：1、中火烧热炒锅，放入黄油和大蒜碎翻炒，待大蒜碎炒出香气，倒入红酒搅匀略煮2分钟，即成红酒香蒜酱。2、将鲜三文鱼洗净，沥干水分，调入盐和白胡椒粉腌制15分钟。3、取一张铝箔纸摊开，将腌好三文鱼放在铝箔纸上包起口，移至烤盘上。待飞利浦电烤箱预热至1…- 15
- 0
-
清烤三文鱼如何配酒？
慢火烤、味道清淡的三文鱼吃起来柔软精致；如果是接近烤牛排风格的三文鱼，其肉质会更酥脆和干燥一些。不过不管怎么样，清烤三文鱼质地柔软，有点像糊状。对于清烤三文鱼，可以搭配经过橡木桶熟成或者经过长时间陈年的白葡萄酒，让葡萄酒的柠檬酸味、核果味或者烘烤味为三文鱼“锦上添花”，丰富鱼的香气，并柔化其质地。符合条件的酒体饱满型白葡萄酒包括加州索诺玛海岸或中部海岸的霞多丽，帕索罗布斯（PasoRobles）的…- 19
- 0
-
熏三文鱼适合搭配什么酒？
这是一种味道浓郁的三文鱼，很少单独食用，而是搭配烤面包（可能加入牛油果），或者搭配百吉饼、奶酪和咸酸豆，是很受人喜欢的一种早餐。在给熏三文鱼选配酒时，要选择酸度足够高并且风味足够充沛的葡萄酒，这样才能“扛得住”三文鱼的咸熏味。适合搭配的酒款：（1）桃红起泡酒。（2）酒体偏浑厚的桃红葡萄酒。- 26
- 0
-
蜜汁三文鱼适合搭配什么酒？
这种三文鱼有多种做法，不过它们的共同点是使用甜佐料，如红糖、菠萝汁、龙舌兰或蜂蜜来烹制，让三文鱼的外部染上一层甘甜的釉面。适合搭配的酒款：（1）蓝布鲁斯科（甜型或半干型）；（2）酒体偏饱满的桃红葡萄酒；（3）白麝香（即莫斯卡托）；（4）干型雷司令；（5）特浓情（Torrontés）；（6）琼瑶浆（Gewürztraminer）；（7）黑皮诺白葡萄酒（用红葡萄品种黑皮诺酿造的白葡萄酒）。- 19
- 0
-
-
三文鱼保存是冷冻还是冷藏
1、无论是冷藏还是冷冻都是可以的，只不过在时间上会有些差异。2、将三文鱼放在冰箱里面进行冷藏的话，那么它的保存时间在2天左右，在这个时间内必须要尽快食用完毕，否则很容易滋生细菌等微生物从而出现变质的情况，要是继续食用的话会对身体有害。3、而想要长时间保存三文鱼，那么可以选择冷冻，这样至少可以保存半个月左右，因为冷冻的温度非常低，不易滋生细菌，且能保证三文鱼肉不会腐败，这样就能有效的延长食材的保质期…- 241
- 0
-
三文鱼生吃蘸什么调料
1、通常在吃三文鱼是蘸的调料就是芥末，将芥末粉放到器皿中，然后加入一茶匙温开水即可。2、芥末中独特的辛辣味会帮助杀除生鱼里面的腥秽气，同时还能提升鱼肉的鲜香，吃起来更加的美味。3、另外，若是刺身三文鱼的调料，正宗的吃法应该是将青芥辣和万字酱油分开，先用青芥辣卷入三文鱼，然后再蘸着酱油进行食用。不过现在国内吃三文鱼搭配的调料种类还是非常多的，我们可以根据自己的口味进行选择。以上就是对于三文鱼生吃蘸什…- 151
- 0
-
帝王鲑鱼与三文鱼区别
帝王鲑鱼是三文鱼的一种。三文鱼是一些属于鲑科类的淡水鱼的总称，最开始指的是大西洋的鲑鱼，后来有很多卖鱼的商家也把产自我国的太平洋鲑鱼类的淡水鱼称为三文鱼。帝王鲑鱼是三文鱼中品质特别高的一种，它比其他的三文鱼肉质更鲜嫩。- 69
- 0
-
三文鱼怎么做给宝宝吃
1、给宝宝三文鱼的最好的方法就是清蒸三文鱼。2、需要准备的材料一般就有姜葱、香菜，把生姜切成片，葱清洗干净，三文鱼洗干净。3、然后姜葱和香菜放在三文鱼上面，一起放在锅里蒸，一般蒸3到5分钟就行了。4、把三文鱼煮熟，煮一些米饭，从酱油，橄榄油，姜葱做些酱料。5、然后和三文鱼一起搅拌，然后把这些三文鱼一起拌饭吃，这样子是非常美味的，也是可以增加宝宝的一些食欲的。- 256
- 0
-
迷迭香烤三文鱼怎么做
1、杯迷迭香2汤匙、蒜茸2汤匙、盐2汤匙、胡椒粒1汤匙、橄榄油2汤匙、三文鱼1块。2、将迷迭香、蒜、盐、胡椒混合，加入1汤匙橄榄油拌匀。3、将三文鱼用冷水洗净，用纸巾吸干水分，将拌好的香草调料抹在三文鱼上并腌制5分钟左右。4、预热烤炉或烤箱，并抹上油，烤制冰冻三文鱼12至15分钟，新鲜或解冻的三文鱼8至9分钟。5、在烤制中翻转一次三文鱼，当鱼身不透明时即可。- 22
- 0
-
西京味噌三文鱼怎么做
1、材料：三文鱼、豆角、车厘茄、味噌、味琳、糖、黑椒、盐。2、首先需要将三文鱼用盐和黑椒略腌至5-10分钟。3、然后再用橄榄油中文煎三文鱼。4、然后用蒜头爆香豆角,再加入味噌,味琳和糖,待8分熟的时候加入三文鱼。5、最后再加入车厘茄装饰即可，西京味噌三文鱼就做好了。- 20
- 0
-
寿司怎么做好吃又简单
1、食材：珍珠米饭1碗、三文鱼1片、海苔1张。2、准备一张海苔，铺上米饭。3、三文鱼放中间，把三文鱼包裹起来，用手指轻压。4、放下竹签，卷起整段寿司，用竹签，手指轻轻按压，切寿司要快，狠，准，切完摆盘食用即可。- 92
- 0
-
冷冻三文鱼可以生吃吗
冷冻的三文鱼不建议生吃，因为在冷冻的过程中，可能会滋生细菌，如果直接生吃的话，这些细菌会进入到身体内，会导致身体出现不适现象，并且冷冻后的三文鱼其营养成分会流失，生吃会影响口感，所以冷冻的三文鱼最好不要生吃，应该做熟了吃，口感会更好一些。虽然冷冻三文鱼能防止变质，但是在保存的过程中，如果时间比较长，仍然会有细菌滋生，直接拿出来食用，会影响身体健康。身体抵抗力比较好的人，生吃冷冻三文鱼之后不会出现不…- 33
- 0
-
￥优惠劵使用时效：无法使用使用时效：
之前
使用时效：永久有效优惠劵ID：×