俄罗斯的瓶白兰地是一个商人送给沙皇亚历山大三世的，他在品酒时觉得味道很呛，就说：“这种酒应当就着柠檬喝。”于是朝臣们争相模仿，从此俄罗斯就有了就着柠檬喝白兰地的传统。这个传说是不是真的不得而知，只知道世界上只有俄罗斯或独联体国家的人会在喝白兰地时就柠檬。
如今的俄罗斯，喝白兰地不是为了享受，而是人们交往的一种手段，喝这种贵族饮料是表达尊敬和酬劳的一种方式。白兰地更像是一种礼品、一种多谢关照的表示。很难想像，你的一位牙医朋友在为你看了病之后收到你送给他的一瓶伏特加，得体的礼物应当是一瓶白兰地。也很难想像，为了感谢自己的导师送去的不是白兰地，而是别的什么酒。倒不是因为它的价格比较高，而是因为这是一种高品味的酒。
