寿司放冰箱能放多久
最多放一天左右。
寿司除了制作的材料复杂以外，一般市场上寿司的包装大多数是用塑料盒子或者保鲜膜密封保存的，透气性都不太好，很容易繁殖滋生细菌及其他物质，食用后可能会对人体健康造成威胁，所以一般建议寿司在冰箱最多放一天左右最好。
寿司放冰箱第二天还能吃吗
可以。
寿司若是当天没有食用完，放在冰箱中保存得当的话，第二天也是可以继续吃的，因为冰箱的温度在4-6度，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，所以食用是没有问题的，只是其口感并没有现做的那么好，当然营养成分也会有所损伤，建议寿司在做好后半小时内食用完。
寿司放冰箱后需要加热吗
需要。
寿司放在冰箱一段时间后，寿司会变凉，在食用的时候建议加热，因为吃凉的食物对肠胃有所刺激，容易造成腹痛、腹泻等不适症状，另外，在加热的时间建议放适量的水在寿司表面，因为加热过程中寿司的水分会被蒸发，不放水会出现饭团变硬，口感上有些差。
