气锅排骨的做法
主料：猪大排130g，芋头50g。
调料：食盐适量，姜适量，料酒适量，党参20g，黄芪30g，鲜枣3枚。
制作步骤：
1. 先将排骨洗净，将除盐之外的所有配料放进下面的煮锅中。
2. 再把气锅放在煮锅的上面，用毛巾封好，保证其不漏气即可，打开电源开始蒸煮。
3. 气锅中不能放水，将芋头、排骨、姜和少量的料酒放入气锅中。
4. 盖上盖子，持续蒸3个小时后，加适量盐即可出锅。
汽锅排骨需要炖多长时间
两个小时以上。
蒸煮的过程中，猪排一定要煮熟。因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃猪排或是蒸煮的不够熟，猪排中的寄生虫有可能会进入体内，对人体产生不好的影响。
气锅排骨的营养价值
排骨，我们日常最常见的食材之一。排骨中含有可以提供人体生理活动所需的优质蛋白质和脂肪，尤其是丰富的钙质可以维护人体的骨骼健康，小孩吃排骨有利于生长发育，老人吃排骨有利于预防骨质疏松。与此同时，猪排还有滋阴润燥，益精补血的功效，有气血不足、阴虚纳差情况的患者应当多吃。
