鸡胸肉没炸熟是什么样
炸鸡胸肉一般会在外层裹上一层面衣或面包糠，所以新手很难从表面的颜色或质地变化来判断里面有没有完全熟透，一般需要将其切开之后进行观察。 熟了的鸡胸肉颜色是黄色的，吃起来带有一股浓浓的肉香味，而且质地较软容易嚼碎；而没熟的鸡胸肉颜色是粉红色的，由于蛋白质没有完全变性，所以不易嚼碎，而且吃起来也带有一定的腥味。
吃了没炸熟的鸡胸肉怎么办
视情况而定。 没有炸熟的鸡胸肉中含有一定的细菌和寄生虫，人体食用后会影响人体组织器官的正常生理功能，打乱肠道菌群的平衡，会出现一系列身体不适的症状。
如果只是少量食用或者肠道自我调节能力较好的人群，食用后可能不会出现太严重的不适症状，可以多喝白开水、多运动来加快身体的新陈代谢，促进食物和毒素的排出。
如果食用过多或肠胃功能较差的人群食用后可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力的症状，情况严重者建议及时就医。
怎么看鸡胸肉是否炸熟了
1.看颜色：一般鸡腿炸至两面金黄就基本上炸熟了。
2.用筷子扎：用一根筷子扎进鸡腿中，如果能够顺利扎透，基本上说明鸡腿炸熟了。
3.尝一个试试：最直接的方式就是将鸡腿切开，尝一个试试，没熟的话就开小火再炸几分钟。
