一直以来，澳大利亚都以盛产性价比高的红酒而闻名，但澳大利亚也不乏高品质的白葡萄品种。比如风格百变的霞多丽，克莱尔谷的雷司令，在猎人谷(HunterValley)的赛美容，还有长相思等等。
由于霞多丽超强的适应性，无论是温暖的产区还是寒凉的产区，都有霞多丽的身影，品质也都相当不俗。随手拿起一瓶澳大利亚霞多丽，你都会发现它品质优良，略带香草或橡木味，更洋溢着成熟甜瓜、葡萄柚或桃子的芬芳。不过，由于霞多丽风格十分多样，很难系统地将其风格分类，因此我们更多地将其分为价格适中的易于饮用型，和顶尖优质拥有陈年潜力型。
价格适中易饮型的霞多丽，大多来自表现较为经典的产区，或是由多个产区的霞多丽进行混酿，呈现出中度酒体、口感干净清新的品种风味特色，既有经过橡木桶熟化的，也有未经橡木桶熟化的类型。
