地区餐酒(VINDEPAYS),简称VDP,属于法国的葡萄酒等级制度,其意思是在指定的葡萄酒产区中,按照规定的生产方法酿造的普级餐酒。规定包括每公顷最高产量、最低酒精度、葡萄品种等等。
饮用该级别的红酒主要在于口感的顺滑,单宁含量也较低,果香属清香型,因此一般不建议醒酒,且建议饮用新年份酒。类似葡萄酒包括西班牙的JOVEN,意大利的IGT,前者以TEMP酿造,后者却有着许多的“名门望族”VDP级别葡萄酒可分为三个递增的级别:regional区域级别、departmental产区级别、local地方级别。区域级别总共有6个大区,囊括了大部分的法国葡萄酒产区。而这个级别中出产量最大的是VindePaysd’Oc,也就是来自法国靠近地中海的(Languedoc-Roussillon)朗格多克-鲁西荣大区。第二大出产量的是VindePaysduJardindeFrance,卢瓦尔谷地区的葡萄酒使用这个标识。其他还有西南部使用的VindePaysduComtéTolosan,VindePaysdeMéditerranée,罗纳河谷使用的VindePaysdesComtésRhodaniens,VindePaysdel’Atlantique。
每个区域级别又可分为若干个产区级别,6个大区一共分成了大约50个产区。例如,VindePaysduGard就是一种使用VinsdePaysd’Oc区域的Gard产区的葡萄酿造的VDP级别葡萄酒。法国有大概1/3之一的产区不出产VDP级别的葡萄酒,例如C0ted’Or,而有的是因为没有适合的气候,例如Bretagne。地方级别则是数量众多,并且在命名上可以使用具有一定历史意义或者产区特性的名称,例如VindePaysdesCoteauxdel’Ardeche。有的地方级别的VDP的品质已经接近AOC级别的葡萄酒。虽然有着相对于AOC法定产区酒宽松的环境,对于酒庄来说还是要满足以下条件才被允许冠名为VDP葡萄酒。