纯牛奶喝多了不会上火，纯牛奶中含有的蛋白质、脂肪、矿物质等成分都是常规成分，其中糖含量和热量都很低，不会引起上火。
牛奶是最古老的天然饮料之一，它含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，这有利于人体对钙的吸收。牛奶中还含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一。它不但含量高，其中含有乳糖，能够调节体内钙的代谢，增进骨骼的钙化。
牛奶可以改善睡眠。牛奶味甘性微寒，具润肺胃、生津润肠通便和补虚羸、解热毒等功效。夏季喝牛奶，不但不会上火，还能够清解热毒。牛奶中的蛋白质和脂肪很容易被人体消化吸收。夏季喝牛奶不仅可以补充肌体损失的水分，还可以增加营养成分，这对保持身体健康有很多好处。
喝纯牛奶注意事项：
1.不宜高温加热，不能喝碱性食物一起吃，会导致蛋白质变性，降低它的营养价值。
2.不宜空腹食用，因为纯牛奶的消化吸收需要大量的乳糖分解酶。
3.容易胀气的人群不宜多饮。
