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舒化奶和纯牛奶的区别有哪些
1、舒化奶不是纯牛奶。所以两种牛奶是有很大的区别的，购买之前需要了解清楚。2、舒化牛奶是我国第一个有效解决“乳糖不耐受”或乳糖酶缺乏问题的“低乳糖牛奶”，也是第一个水解率高的低乳糖牛奶，水解率超过90%，可以让不能喝牛奶的人喝牛奶。让那些能喝牛奶的人获得更好的营养吸收。3、牛奶中含有乳糖，在小肠乳糖酶的作用下，乳糖在进入人体后可分解为葡萄糖和半乳糖。如果人体内缺乏乳糖酶，乳糖就不能分解。乳糖进入结…- 238
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喝品质合格的牛奶会腹痛的原因
喝品质合格的牛奶造成腹痛，很有可能是因为人体患有乳糖不耐受的症状。牛奶中含有大量的乳糖，乳糖在体内的分解代谢需要有乳糖酶的参与，但有一些人受体质影响，体内缺乏乳糖酶，使乳糖无法在肠道消化，从而造成肠鸣、腹痛甚至腹泻等症状。乳糖不耐受是一种常见的营养吸收困难障碍，是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。乳糖不耐受是广泛存在的世界性问题，成年人较少…- 22
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纯牛奶喝多了会上火吗
纯牛奶喝多了不会上火，纯牛奶中含有的蛋白质、脂肪、矿物质等成分都是常规成分，其中糖含量和热量都很低，不会引起上火。牛奶是最古老的天然饮料之一，它含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，这有利于人体对钙的吸收。牛奶中还含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一。它不但含量高，其中含有乳糖，能够调节体内钙的代谢，增进骨骼的钙化。牛奶可以改…- 65
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牛奶煮沸了还有营养吗
牛奶煮沸了其营养价值会流失，只有少部分营养成分还存在。新鲜牛奶加热到70~80度就可以，不需要采用高温加热法，这样会将牛奶中的营养成分破坏掉。如果是盒装牛奶，放在热水中温热一下即可，不需要放在锅里加热。牛奶含有大量的蛋白质、乳糖乳脂、以及各种微量元素和维生素。通常蛋白质是不耐高温的，在高温的环境下，容易发生变化，不过营养价值还存在的，只是会丢失一部分营养。新鲜牛奶需要加热后饮用，但加热时间要注意，…- 804
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姜撞奶可以用纯牛奶吗
姜撞奶是可以使用纯牛奶制作的，不过用水牛奶制作更好，只是水牛奶相对来说成本比较高，不像是普通牛奶一样常见。姜撞奶是一种以生姜汁和纯牛奶为原料制作而成的甜品，这种甜品源自广东番禺镇。制作姜撞奶一般都是使用水牛奶，水牛奶相对于普通的牛奶，营养价值更高，还含有大量的维生素a，食用对人来说，有很多的好处。水牛奶具有很高的营养价值，这种食物中含有大量的乳糖，这些乳糖需要在乳糖酶的作用下分解成半乳糖或者是葡萄…- 596
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零乳糖牛奶是什么意思
零乳糖牛奶指的是将牛奶中的乳糖分解成半乳糖或者是葡萄糖，这样的牛奶就被称为零乳糖奶。通常来说，牛奶分为巴氏消毒奶、常温奶、还原奶、生鲜牛奶、无抗奶、灭菌牛奶、水牛奶。巴氏消毒奶就是我们常见的将生牛奶加热到72℃—85℃之间烧15秒制作出来的牛奶，这种消毒法保留了牛奶大部分的养分，所以口感十分好。常温奶就是采用超高温瞬时灭菌技术（UHT）生产加工，并灌装入无菌包装内的牛奶。这种牛奶存放时间会比较长，…- 492
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喝牛奶要注意什么 你的牛奶喝对了吗
健康成人儿童喝全脂牛奶全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等，并且含有天然钙质，利于人体对钙的吸收。100克全脂牛奶只含3克左右的脂肪，健康成人和儿童不必为此担心，每天不要喝过量就可以了。中老年人喝强化维生素AD奶中老年人肠胃吸收能力变差，钙流失和维生素缺乏较明显，强化AD的牛奶是维生素A和D最廉价最方便的来源之一，中老年人可适量选用。乳糖不耐受的人喝低乳…- 19
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为什么喝了牛奶会拉肚子 喝牛奶注意事项
为什么喝了牛奶会拉肚子牛奶中富含丰富的矿物质等，经常饮用对人体十分有益。但是，喝牛奶时不宜太快，否则会给胃肠道带来负担，乳糖酶也法在极短的时间内达到身体所需要的水平，造成应激性的乳糖不耐受，可能会引起腹泻，消化吸收率也会受到影响。虽然，有些肠胃好的人就算每天大口喝牛奶，也不会有任何不适，但是为了防止腹泻症状出现，我们还是不要以身犯险。不仅如此，喝牛奶还要注意以下事项，否则喝了也等于白喝。温度不宜太…- 50
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老年人喝酸奶好还是牛奶好 老年人喝酸奶注意事项
老年人喝酸奶好还是牛奶好酸牛奶不仅保留了所有鲜牛奶的优点,而且通过乳酸菌的发酵又产生其特有的益处,对老人的健康特别有帮助。例如,酸奶中的游离氨基酸含量比鲜奶增加10%—17%,含有大量的活性乳酸菌,可以改善肠道菌群,调节机体的免疫功能,对于防癌和抗衰老有一定作用。酸奶的乳糖含量低于鲜奶,而乳酸含量增加,适合乳糖不耐受的老人。习惯喝鲜牛奶的老人大多是为了从中摄取蛋白质和钙质。其实,酸奶能促进胃酸分泌…- 29
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什么样的人不能喝牛奶 这8类人不适合多喝牛奶
拉肚子的人有人认为拉肚子也能够喝牛奶。其实不然，拉肚子也叫腹泻，在生活当中是较为常见的现象，因此不受多数人的重视，认为腹泻不是什么大的疾病，其实这是错误的。很多时候，腹泻会对身体造成极大的伤害，因此我们在饮食上面也需多加注意，尤其应该警惕的是，腹泻是不能喝牛奶的！平时有消化问题的人也不宜多喝牛奶上述症状虽然不是由喝牛奶引起的，但有上述症状的患者若喝牛奶则会使这些症状加剧。因此有腹胀，腹痛，腹泻多屁…- 59
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哪类人不能喝牛奶 什么人不适合喝牛奶
反流性食道炎患者有反流性食道炎的患者也不能经常喝牛奶，因为如果反流性食管炎患者经常喝牛奶的话，那么含有脂肪的牛奶就会影响患者的下食道括约肌的收缩能力，这样就会在很大程度上加重患者的病情。刚做完腹部手术的患者那些刚做完腹部手术的患者千万不要在第一时间喝牛奶，因为刚做完腹部手术的患者，肠子里面大部分都有胀气，牛奶有比较多的脂肪和酪蛋白，喝了牛奶之后就很容易导致消化不良，牛奶，如果在肠子里面待了很久都没…- 50
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酸奶越酸越好吗 你所不知道的酸奶真相
酸奶和牛奶相比有哪些优点酸奶的原料是牛奶、蔗糖和乳酸菌发酵剂。酸奶不仅保存了牛奶中所有的营养成分，而且因为发酵，其中营养素更容易被人体消化吸收，因此它在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶更为优越。酸奶是不是也有补钙效果乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中其他营养物质，所以，酸奶仍有补钙的效果。事实上，酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低，因为乳酸能促进钙等多种矿物质吸收，…- 45
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胃不好不应该吃什么 胃不好尽量少吃这11种食物
奶制品牛奶等奶制品含有乳糖，乳糖不耐受患者等人群无法顺利消化乳糖，因而容易发生腹部胀气。乳糖摄入过量会导致或加重腹泻。辛辣食物发生恶心、呕吐或腹泻时，应选择温和的食物，如小米粥，避开辛辣食物，如辣椒、大蒜，以免刺激消化系统，加重呕吐或腹泻症状。口感酸的食物胃部不适时，应少吃口感酸的食物，如番茄和柑橘类水果(柠檬、酸橙、橘子和柚子等)，否则会加重泛酸、烧心等症状。高脂肪食物脂肪类食物会刺激消化道收缩…- 66
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拉肚子能喝牛奶吗,拉肚子吃什么好
拉肚子能喝牛奶吗拉肚子不能喝牛奶。有许多拉肚子的病人，肠粘膜对乳糖不耐受，牛奶中又含有大量的乳糖，导致大量乳糖在肠胃中无法消化，引起肠胃的渗透压增大，一来不利于水分的吸收，二来会使肠胃蠕动加快，从而使腹泻更加严重。因此，拉肚子不能喝牛奶，牛奶不仅仅不能缓解拉肚子的症状，甚至还会加重病情。拉肚子吃什么食物好1、吃苹果、石榴等水果拉肚子可以吃一些苹果、石榴之类的水果，可以帮助病情的好转，当然并不是所有…- 76
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什么牛奶最有营养,10种人不宜喝牛奶
什么牛奶最有营养适合自己的牛奶最有营养。在各大商超能够购买到的不同品牌、不同种类的牛奶琳琅满目，像是常见的纯牛奶适合大部分人饮用，营养价值也高，是购买最多的奶之一，但它对于乳糖不耐受人群来说则不适合，反而吸收不了其中的营养，故购买牛奶要根据自身情况来挑选，牛奶最有营养不仅要看其中的成分是否无添加剂，还要看是否适合身体需求。不同牛奶营养对比测评1、有添加剂的奶不如纯牛奶好凡是带有添加剂：白砂糖、乳化…- 80
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