最适合冲泡红茶的茶具是什么

冲泡红茶的茶壶最好选圆形矮胖的陶瓷茶壶,茶碗以白瓷盖碗120ml左右为宜,保温传热性佳,也利于红茶品质特点的展现。

市面上有些茶壶还加上可随时取出的滤网,虽说比较容易控制浓度,也避免茶叶流入杯中,然而,根据经验,因滤网空间不足,茶叶无法充分伸展活动,往往使风味随之大减,故而最好避免。

茶杯则最好呈宽口窄底形状,尤其是杯壁薄一些的,不仅能够彰显出茶色的红褐美丽,品饮之际,更能为唇与手的轻抚带来绝佳触感。

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