萝卜糕不成型怎么回事 饮食常识 3 年前 张艺菲 1、水放太多了:在做萝卜糕的时候,水太多容易稀,萝卜糕自然就不成型。 2、粘米饭太少:粘米饭太少就缺乏粘性,萝卜糕不能很紧密的粘合在一起,自然就不容易成型,你夹起来就散了。 3、火候不够:火候不够,蒸出来的萝卜糕也会不成型。所以水烧开后,通常前半小时中大火,后半小时中转小火,或者是全程大火都可以。 以上就是萝卜糕不成型怎么回事的介绍了,希望对你有帮助。 给TA打赏 共人 就不火候萝卜