拜拉达(Bairrada)位于葡萄牙杜奥(D?o)产区和大西洋之间，是葡萄牙级别的法定产区(DOC)。这里以生产酒体饱满、颜色很深、单宁强劲、用本地品种酿造的红葡萄酒而著称。
拜拉达(Bairrada)受到大西洋的强烈影响，气候温和，冬季多雨，夏季温暖，在九月下半旬开始进入雨季，所以采收季节常受到雨水的影响。土壤为比较重的粘土和石灰石混合土。对于生产葡萄酒，国家杜丽佳(TourigaNacional)现在成为很重要的品种，其次是阿弗莱格(Alfrocheiro)、卡马哈(Camarate)、卡斯特拉(Castela)和巴格(Baga)。
拜拉达古典葡萄酒(BairradaClassicoWine)要求巴格(Baga)葡萄的比例不得小于50%。由于巴格(Baga)葡萄果实颗粒较小、果皮比较厚，以巴格(Baga)葡萄为基础的葡萄酒颜色很深、酸度很高、单宁很强劲。现在为了迎合市场需求，拜拉达DOC(BairradaDOC)允许加入美乐(Merlot)、黑比诺(PinotNoir)、法蓝杜丽佳(TourigaFranca)等葡萄品种，以使葡萄酒更柔顺、果香更丰富。
拜拉达的主要白葡萄品种是费尔诺皮埃斯(FernaoPires)和碧卡(Bical)，碧卡(Bical)是拜拉达产区和杜奥产区的白葡萄品种，碧卡(Bical)白葡萄酒香气馥郁，酸度很高，具有水蜜桃、水梨等水果香气，陈酿5年后，与成熟的雷司令(Riesling)白葡萄酒非常相似，是拜拉达白葡萄酒的主要原料。费尔诺皮埃斯(FernaoPires)是整个葡萄牙国家广泛种植的白葡萄品种。拜拉达也生产质量不错的起泡葡萄酒。
在1979年以前，拜拉达还没有被认为是一个独立的葡萄酒产区，但现在已经是极具竞争力的葡萄酒产区了，这里出产的葡萄酒品质、口感成熟丰满、口味浓郁，其酒质接近法国的波尔多或勃艮第的高级红酒，越来越受葡萄酒爱好者的欢迎。
